Krydda laxkotletterna med persillade, salt och citronpeppar och stek/grilla tills de är genomstekta. Häromdagen fyndade vi dock en hel lax som vi i veckan stekte upp och åt tillsammans med lite kryddsmör gjort på timjan
Krydda laxkotletterna med salt och peppar. 4 laxkotletter. 1 msk smör el margarin. Stek dem på medelvärme i stekpanna i matfettet, 3-4 minuter på varje sida
Jag köpte laxkotletter på mitt favoritställe i Stockholm för färsk fisk, Göta fisk. Till det så gjorde jag ett kryddsmör med jerk och lime samt ett mos med potatis och sötpotatis kryddat med backtimjan och ugnsrostad vitlök
Stek laxkotletterna i smör och olivolja på medelvärme i några minuter på varje sida. När Najni stod i fiskdisken för att köpa sina laxkotletter föll hennes lystna blickar dessutom på en skål med rökta räkor … Då Najni liksom Oscar Wilde kan motstå allt utom frestelser, kunde hon så klart inte låta bli att köpa några
I det ursprungliga receptet (från Elle Mat & vin) ångkokar man laxkotletter men jag kommer ta portionsbitar av lax och ugnskoka dem istället för jag har ingen kastrull för ångkokning
Smörj en ugnsform och lägg i laxkotletterna. Häll över apelsinjuicen och hyvla smöret över. Laxkotletter i hummersås med apelsinkryddad spetskål, 4 pers. 4 laxkotletter eller portionsbitar lax. 25 g smör. 25 g smör
Hetta upp en stekpanna med olivolja och smör. 14 laxkotletter à 150 g. 13 tsk smör. 1Lax 4 laxkotletter à 150 g salt och citronpeppar 1 tsk olivolja 3 tsk smör
6 portioner 6 dl basmatiris av god kvalité 1 dl finhackad färsk dill 1 dl finhackad färsk persilja 1 dl finhackad färsk koriander 1 dl finhackad gräslök eller 4 st salladslök endast den gröna delen av salladslöken) 0,5 g saffran 50 g smör 3/4 dl vatten Ca 4 tsk salt Marinad till fisk. 800 g laxfiléer eller laxkotletter Torsk. 50 g smör
Blanka av såsen med en klick smör och rör om tills den smält. 2 port 2 laxkotletter 2 dl grädde 1 dl vitt vin 3 msk fiskfond 1/2 hackad gul lök 1 dl riven parmesan mjöl till redning 25 gr smör salt och peppar Fräs löken i lite smör tills den svettas. Stek laxen i smör ca 3-4 minuter på varje sida. 2 laxkotletter. 25 gr smör salt och peppar
Laxkotletterna läggs i en form som sedan täcks med det stekta baconet. Häll i 3-4 cl whisky och det vita vinet samt en klick smör. 6 laxkotletter. 2 msk smör
