Laxkotlett recept

19 Spara
Steka fisk

Steka fisk

För att lyckas med stekt fisk gäller det att hålla reda på temperaturen. Är stekpannan för het blir paneringen bränd innan fiskköttet är genomstekt
10 Spara
Söndagslyx

Söndagslyx

Laxceviche för två1 laxkotlett, eller motsvarande mängd salmalax1 avokado1/2 dl frusen mango1/2 röd chilifrukt1 liten shalottenlök eller 1 salladslök1/2 kruka färsk koriander1/2 pressad limeev 1 tsk fisksåssalt och pepparFinhacka chili, lök och koriander. 1 laxkotlett
6 Spara
Hallelujagod mat

Hallelujagod mat

Smörj en ugnsform och lägg i laxkotletterna. Laxkotletter i hummersås med apelsinkryddad spetskål, 4 pers. 4 laxkotletter eller portionsbitar lax. Laxkotletter i hummersås med apelsinkryddad spetskål, 4 pers. 4 laxkotletter eller portionsbitar lax
6 Spara
Smal romsås

Smal romsås

Häll yoghurten i en skål, fyll på med dill, lök, majonäs, stenbitsrom. Blanda försiktigt. Salta och peppra efter smak
5 Spara
Thailax

Thailax

(2 port. ) - 2 st. laxkotletter- 3 msk fisksås- 1 msk palmsocker- 2 msk tamarindkoncentrat - 1 burk kokosmjölk (400 g)- 2 msk olja- 4 msk currypasta- lite thaibasilika- 4-5 kaffirblad, hackadeHeta upp oljan i en stekpanna, fräs currypastan
5 Spara
Baconlax

Baconlax

Laxkotletterna läggs i en form som sedan täcks med det stekta baconet. 6 laxkotletter. Koka upp grädden och häll i den smulade mögelosten
3 Spara
Lax med potatissallad

Lax med potatissallad

En kall potatissallad med lax och sparris. Om jag förstod saken rätt skulle det inte ha funnits färskrökt lax i min paket, men detta recept fungerar lika bra till grillade laxkotletter som ugnsbakade laxbitar
1 Spara
Lax med spenatris

Lax med spenatris

Lägg upp laxen på tallrikar och lägg en msk Crème Bonjour ovanpå. Stek laxen i stekpannan i lite matfett i ca 5-6 minuter på varje sida. 4 laxkotletter/laxfilé
0 Spara
Lax med sherrysås

Lax med sherrysås

Salta och sockra laxen efter egen smak och tycke. Torka av laxen med lite papper. 500 gram laxkotlett utan skinn (ex fjärilskotlett). 500 gram laxkotlett utan skinn (ex fjärilskotlett)
30 Spara
Stekta laxkotletter (4 portioner)

Stekta laxkotletter (4 portioner)

Stekta laxkotletter.  Stekta laxkotletterIngredienser4 fjärilskotletter av lax (ca 1cm tjocka, inte mindre)50 gram smör till stekningFlingsaltGrovmald pepparGör så härFyra fjärilskotletter steks bättre i 2 stekpannor, det blir lättare att få bra värme och det är enklare att vända dem om det inte är så trångt i stekpannan
1 Spara
Laxkotlett med blomkål

Laxkotlett med blomkål

Stek laxkotletterna. Servera laxkotletterna med blomkål, tandooriyoghurt och basmatiris. ca 500 g blomkålshuvud1 liten purjolök1 röd chili2 msk rapsolja3 msk riven, färsk ingefärasalt och peppar1/2 gurka2 dl matyoghurt1 msk tandoorikrydda1 lime4 laxkotletter1 msk matfettAnsa blomkål och purjolök, kärna ur chilin. 4 laxkotletter
0 Spara
Fänkålskryddade laxkotletter

Fänkålskryddade laxkotletter

Lägg ut laxkotletterna på en skärbräda. Strö fänkålsblandningen över laxkotletterna. Grilla laxkotletterna i ca 4 minuter på varje sida på grillen eller i en grillpanna. Lars Pehrson/Svenska Dagbladet/Scanpix 4 st laxkotletter , à 150 gram
Sökförslag och sidor