400 g lax3/4 färsk ananas i småbitarskalet av en citronjuicen av en halv citron2 dl turkisk yoghurt2 dl mjölkvetemjöl till redning (ca 1 msk)1 tsk sambal oelek1 tsk ingefärasalt och citronpepparJag delade laxen i mindre bitar och stekte först upp dessa med lite salt och citronpeppar. 2 dl turkisk yoghurt
Blanda ner grädde, yoghurt och kryddor. Förra veckan, när jag var i skåneland, gjorde jag en smarrig laxgryta som jag åt tillsammans med mina föräldrar, min bror och hans tjej