Lax fänkål saffran tomat recept

Lax med räkor, saffran & tomat.

Lax med räkor, saffran & tomat.

Hacka lök, vitlök, morot & fänkål grovt. Den här veckan blir det en ugnsbakad lax, med räkor. Vi gör en sås på räkskalen med lite saffran, tomat & vitt vin
Lax med fänkål

Lax med fänkål

Blanda fänkål med crème fraiche och fördela över laxen. Lägg laxen i en ugnssäker form. Dela fänkålen på längden och strimla den tunt
Fiskgryta med tomat och fänkål

Fiskgryta med tomat och fänkål

Skör bort blast och botten på fänkålen och strimla. Lägg över i gryta och häll på tomatkross, vatten och fond
Annas fiskgryta med saffran, lax och räkor

Annas fiskgryta med saffran, lax och räkor

Hoppade över fänkålen och la till färska tomater, paprikapulver, tomatpuré och hummerfond. Tillsätt saffran, vitt vin, riven vitlök, tomatpuré, krossade tomater, timjan, paprikapulver, lagerblad, cayennepeppar, hummerfond, fiskbuljongtärningar och vatten
Fisksoppa med lax & saffran

Fisksoppa med lax & saffran

Fräs lök och vitlök i en gryta, lägg efter några minuter i fänkålen, morotsstavarna och den tärnade potatisen
Saffranspasta med lax och fänkål

Saffranspasta med lax och fänkål

Blanda fänkål, tomater, lök och mangoldskott. Dela tomaterna. Blanda ner pastan i saffranscrèmen och servera med laxen och salladen
Supergod fisksoppa med saffran

Supergod fisksoppa med saffran

Hacka och fräs chili, purjolök, paprika, vitlök, fänkål samt saffran i lite olja och smör, så att det blir genomskinligt men inte tar färg
Fiskgryta med saffran

Fiskgryta med saffran

(Torsk, lax). Strimla purjolök och fänkål, tärna tomaterna, hacka. Fräs lök, vitlök och fänkål i en gryta utan att det tar
LCHF fiskgryta med saffran

LCHF fiskgryta med saffran

Tillsätt kryddor, vatten, vin och tomatkross. 1 fänkål. 1 burk krossade tomater. räkor, musslor, lax, torsk etc som är skurna i ca 3×3 cm bitar. 1 pkt saffran. 1 fänkål. 1 pkt saffran
Fiskgryta med hummer och fänkål

Fiskgryta med hummer och fänkål

Tillsätt skivad vitlök, tomatpuré och saffran. 1 st fänkål. 2 msk tomatpuré. 5 g saffran. 2 st tomater. 300 g lax
Fiskgryta med saffran från Mitt medelhavskök

Fiskgryta med saffran från Mitt medelhavskök

Dela fänkålen och skär bort rotstocken. Häll i vitt vin, tomatkross, buljongtärning och saffran. ) Hur som helst var den här fiskgrytan med saffran riktigt god
Kafé Tinells fisksoppa med saffran

Kafé Tinells fisksoppa med saffran

Häll sedan i krossade tomater, vatten, buljongtärning, saffran, vin och fond. 7 dl vatten1 grönsaksbuljongtärning 3 dl krossade tomater 1 fänkål 1 palsternacka 1-2 morötter 1-2 potatisar ½ purjolök 2 vitlöksklyftor ½ hg färsk dill 500 g valfri fisk (ex lax, torsk, marulk) ½ dl hummerfond 1 dl vitt vin 2 dl grädde 1 påse saffran 1 dl gröna ärtor Ev. 3 dl krossade tomater. 1 fänkål. 1 påse saffran