Lammrostbiff koriander recept

Persisk lammgryta a la Ulrika

Persisk lammgryta a la Ulrika

Strimla salladslök och koriander och lägg ner i grytan. Smaka av med kryddor och servera med yoghurt, hackad koriander, pistagenötter, limeklyftor och bulgur toppat med granatäppelkärnor
Söndagsgryta med lamm och lime- och myntayoghurt

Söndagsgryta med lamm och lime- och myntayoghurt

700 g lammrostbiff skuren i grytbitar. 1 tsk malen koriander. 700 g lammrostbiff skuren i grytbitar. Igår var jag hemma hos en väninna på middag och vi började drömma om höstens alla grytor som skall kokas och njutas av

Lammrostbiff med couscous

Yoghurten blandas med rivet limeskal, limesaft, vitlök & koriander, smakas av med salt. Krydda och stek lammrostbiffen i 90 grader, cirka 12 minuter. 4 st lammrostbiff , med kappa. 1 knippa(en) koriander , färsk
Yoghurtmarinerad rostbiff

Yoghurtmarinerad rostbiff

Enligt originalreceptet ska rätten göras på lammrostbiff men det fick jag inte tag i när jag handlade
Fredagsfiasko och söndagssoppa

Fredagsfiasko och söndagssoppa

Nåväl vi löste det hela genom att fixa snabbmat, tomat- och mozzarella bruchetta till förrätt, lammrostbiff med klyftpotatis och vitlökssås till huvudrätt
Mer tryffel

Mer tryffel

I helgen som gick gjorde jag ett tryffelsmör till den stekta lammrostbiffen. Lite som koriander. Efter helgen i Stockholm har vi snöat in på tryffel

Lammgryta med kanel och anissmak

1,2 kg lammrostbiff. 5 tsk mald koriander. Skär köttet i cm-stora tärningar. Skala och grovhacka lök, vitlök, morot och rotselleri