Lake olivolja recept

Variation på Lake

I tonåren kommer jag ihåg att vi fiskade lake på vintern i Västergötland. Vi borrade hål i isen på Lidan, som rinner ut i Vänern i Lidköping, och fiskade efter Lake som gick upp i ån för att leka

Smaka&Se

Rimmad torskryggfilé

Ta upp fisken ur laken och lägg i en ugnssäker form. några droppar olivolja med citronsmak el olivolja + några droppar färskpressad citron

Mary Dane -

Pasta med räkor och chili

Till vardags kan man ta räkor i lake om man inte vill stå och skala dem, på så sätt går det ännu snabbare och smidigare

I Nadjas kök

ViktVäktarnas skaldjurslasagne

1 tsk olivolja. ca 170 g kräftstjärtar i lake (1 burk). 0,5 purjolök 1 klyfta vitlök 1 tsk olivolja ca 170 g kräftstjärtar i lake (1 burk) 300 g räkor skalade (1 kg med skal) 1 msk vetemjöl 2,5 dl matlagningsgrädde (4 %) 2 dl mjölk (0,5 %) 3 msk hummerfond 200 g bladspenat salt peppar 200 g färska lasagneplattor ca 70 g sallad

www.koket.se

Het räkpasta med sparris och tomat

4 4 minibaguetter (gärna bake off) 4 port pasta (gärna linguine) 1 rödlök 1 vitlöksklyfta 250 g sparris (gärna grön) 150 g haricots verts 1 röd chili 1/2 msk olivolja 1 msk majsstärkelse 2 1/2 dl vispgrädde 2 1/2 dl buljong (vatten och skaldjursfond) salt peppar 580 g räkor i lake 1 citron 1/2 ask romanticatomater (à 400 g) 65 g babyspenat Lägg till i inköpslistan Kupongen är laddad Valfri krydda på små glas 10 % rabatt Santa Maria 3-80 g Mer info Ladda kupong

www.ica.se

Lax- och kräftfylld rödspättafilé

6 1 kg potatis 400 g laxfilè (utan skinn och ben) 1 tsk salt 1 ägg 2 dl vispgrädde 1 burk kräftstjärtar i lake (à 390 g) 1 1/2 krm kajennpeppar 16 rödspättafiléer 2 dl vitt vin eller vatten 1 purjolök 200 g färska sockerärtor 1 msk olivolja peppar Sås 2 dl vatten 2 msk konc fiskfond 2 dl lätt crème fraiche 1 dl hackad dill salt och peppar Lägg till i inköpslistan

www.ica.se

Iskall gurksoppa med dill och räkor

4 8 dl kall grönsaksbuljong (vatten och buljongtärning eller fond) 1 stor gurka 1 kruka dill 360 g räkor i lake 2 dl matyoghurt 2 msk olivolja salt och peppar 1 citron Lägg till i inköpslistan Kupongen är laddad Kryddor på små glas 10 % rabatt Santa Maria 3- 80 g Mer info Ladda kupong

www.ica.se

Fisk och skaldjursgryta a´la Pontus Frithiof

Hetta upp lite olivolja i en kastrull. Hetta upp lite olivolja i en stekpanna. 1 msk Olivolja. 400 g Räkor i Lake

MatHem

Toast med räkor, avokado och chili

4 msk olivolja. 2 dl avrunna räkor i lake. Dela, kärna ur och gröp ur avokadon ur skalet med en sked. Lägg avokadoköttet i en bunke och mosa det med en gaffel tillsammans med crème fraiche och sweet chili

Matklubben.nu

Pasta med räkor och saffran

4 4 port pasta (gärna fettucine) 1/2 rödlök 2 morötter 1/2 msk olivolja 1/2 g saffran 1 vitlöksklyfta 2 förp räkor i lake (à 360 g) 1 1/2 dl vispgrädde 1 dl lag från räkorna 500 g passerade tomater salt och peppar Lägg till i inköpslistan

www.ica.se

Kräftpasta med chili och saffran | Recept från Köket.se

Blanda noga och späd med lite saltlake, om det behövs. Hetta upp olivolja i en stor stekpanna som rymmer hela rätten

www.koket.se

VECKANS SNABBA-CURRYSTJÄRTAR MED STING

Fräs de hackade grönsakerna tillsammans med spenaten i en stekpanna med lite olivolja/kokosolja. 1 burk kräftstjärtar i lake (eller färska/frysta räkor). 1 burk kräftstjärtar i lake (eller färska/frysta räkor)

hallongrottans

Hällefilé med kapris, räkor och citron

Värm olivoljan och citronjuicen i en kastrull. ½ dl olivolja. 360 g räkor i lake på burk eller 500 g oskalade färska räkor

Matklubben.nu

Ljummen potatissallad med räkor och sparris

Ljummen potatissallad med räkor och sparris4 portioner700 g färskpotatis 1 kg frysta räkor i lake räkor i lake 1 burk grön sparris (250 g) 1 knippe rädisor (ca 150 g) 1 dl grovriven västerbottensost 1 påse babyspenat (70 g) 1 msk färskpressad citronjuice ca 2 msk riven pepparrot olivolja flingsalt svartpeppar Pepparrotsdressing3 msk riven pepparrot 2 dl crème fraiche 1 dl majonnäs 1 dl mjölk 1 tsk färskpressad citronjuice 1 tsk flytande honung Gör så här. 1 kg frysta räkor i lake räkor i lake. 2 msk riven pepparrot olivolja flingsalt svartpeppar Pepparrotsdressing

Pinglans Mat

Bertils torsk med kräftstjärtar och spagetti

Koka spagettin med salt och lite olivolja i vattnet, servera sedan till torsken. Olivolja. 1 burk kräftstjärtar i lake

Matklubben.nu

Kokosris med chiliräkor

4 Kokosris 4 port basmatiris 400 ml kokosmjölk 2 1/2 dl grönsaksbuljong (vatten och buljongtärning eller fond) 1/2 tsk salt Chiliräkor 250 g körsbärstomater 1/2 kruka gräslök 1 lime 560 g räkor i lake 1/2 gurka 2 dl gröna ärter (2 dl motsvarar ca 125 g) 2 msk olivolja 2 tsk röd currypasta salt Lägg till i inköpslistan Kupongen är laddad Kortpasta 3

www.ica.se

Kräftstjärtspasta

Tillsätt tomatpurén och all lake från kräftstjärtarna. Finhacka sedan champinjonerna stek dem i olivolja tills dem fått en fin färg

Matklubben.nu

Crêpes med kräftstjärtar

Hetta upp olivoljan och smöret i en stekpanna. 1 tsk olivolja. 1 dl kräftstjärtar (frysta och tinade eller i lake)

Matklubben.nu