Annars kan det lätt bli för vattnigt. Baka i ugn i 35-40 minuter tills fruktsaften bubblar runt kanterna och smuldegen blir fast och får en lätt brun färg
et, servera med kanske lite lättvispad grädde. //Matilda Citronsmakande, krämiga bärpajer. Tryck lätt med fingrarna så degen formas i formen och rulla sedan över kanten med en kavel för att få bort överflödig pajdeg
Förutom att den är otroligt god, går den snabbt att baka (ner med ingredienserna i en matberedare bara), är lätt att variera och kan serveras på olika sätt
– Om du har lite lite salt med ägget så blir det lättare att pensla på. Igår kom en annan av mina godaste vänner på en liten fika… Det fick bli Bärpaj eftersom jag har så enormt mycket bär i frysen och hemmagjord vaniljsås för att det är självklart till
