-) Men dess emellan får man sticka in med lite annat gott, som den här kycklingsaltimboccan. Gokväll. Det känns att det är december och alla verkar ha fullt upp
Mät upp vatten och salt till pastan, 2 teskedar salt per liter vatten. Koka upp i rymlig kastrull. Klyv kålhuvudet på höjden och sjud det i vattnet cirka 5 minuter
1 Putsa köttet och halvera filéerna på höjden till tunnare skivor. Salta och peppra på bägge sidor. Fördela salviabladen på köttet, täck med ostskivor och fäst slutligen rensteken med tandpetare på varje kycklingskiva