Vi valde att fylla rulladerna med senap, ost, skinka samt örter och sedan koka dom i lite vitt vin, buljong och grädde, men det går säkert att laga till kycklingrullader på andra goda sätt
8 kycklinginnerfilé 4 pers3 gula lökar8 skivor rökt skinka8 skivor ostfärsk timjanfärsk persilja1 b creme fraiche3 dl mat grädde3 msk kycklingfondsalt, pepparBanka ut kycklingfileérna så dom blir ganska tunna mellan plastfolie
Pesto inuti, salviablad och lufttorkad skinka utanpå - inte konstigt att det vattnas i munnen. Lägg några salviablad på varje filé och rulla sedan in filén i en skiva lufttorkad skinka
