Tillsätt fetaost och krydda med rosmarin eller andra örtkryddor. Köpte ett stort knippe för ett par veckor sedan, som jag förvarat i kylen och hunnit använda till grönkålspasta, grönkålssallad, i diverse färskpressade juicer, för att i helgen göra slut på det sista i denna kycklingpaj
timjan & rosmarin. Här kommer det utlovade receptet på kycklingpaj. Rör ner fetaosten och hälften av den rivna osten i äggröran och häll detta försiktigt över pajen
Blanda kycklingen, lök, tomater och fetaost med rosmarin/timjan och fördela röran i pajskalet. Vad det är som gör den här pajen grekisk vet jag inte riktigt, det är väl fetaosten antar jag men personligen tycker jag nog det skulle varit med oliver då oxå