Skär kycklingfiléerna i tärningar. Ansa och skär purjolöken i sneda bitar. Skala och finhacka vitlöken. Häll 1 1/2 dl hönsbuljong i en kastrull och låt det koka upp
1. Dela kycklingen i några bitar, låt benen vara kvar. Ta bort det mesta av skinnet på kycklingen. Skär morötter, kålrot, palsternackor i stora klyftor