Kummel lök recept

Stekt kummel med baconfrästa grönsaker & hollandaisesås

Stekt kummel med baconfrästa grönsaker & hollandaisesås

Kummeln kan bytas ut mot valfri fisk och potatisen kan serveras på valfritt sätt. 1/2 röd lök. Tärna bacon och skiva sparrisen i 1/2 cm tjocka skivor (gärna lite på snedden), skiva haricot vertes och hacka löken. 1/2 röd lök
Mustig fiskgryta på kummel och rotfrukter

Mustig fiskgryta på kummel och rotfrukter

gul lök. Kummel fångad med trål är rödlistad. purjolök. Leta efter miljömärkt kummel istället. färsk kummel. Smörj botten på stor sauteuse (gryta med låga kanter) med smöret
Fiskburgare (billiga veckan)

Fiskburgare (billiga veckan)

kummel etc). Skala och skiva löken, fräs i matfett utan att det får färg men löken skall bli mjuk. Mixa lök, fisk, crème fraiche, dill, potatismjöl och salt/peppar i matberedaren
Värmande Fiskgryta

Värmande Fiskgryta

Lax och kummel håller ihop bra och lite aioli på toppen var pricken över i. Riv vitlöksklyftorna på ett rivjärn
Scampi thai curry special

Scampi thai curry special

Det går även bra att göra den på någon fisk såsom lax, torsk, sej, vitling, kolja, kummel. Fräs lök och vitlök i kokosoljan på medellåg värme
Dagens recept: Fisk på grön bädd

Dagens recept: Fisk på grön bädd

4 portioner1 1/4 kg fisk, t ex kolja, kummel,gös eller torskeller 600 g fiskfilé1 tsk saltCitronsås. Koka upp detta med ett par skivor lök, några hela vit- och kryddpepparkorn, 1 skiva morot och litet vatten och salt. 1/4 kg fisk, t ex kolja, kummel,gös eller torskeller
Fiskgryta med saffran

Fiskgryta med saffran

Skala lök och vitlök, strimla tunt. Fräs potatis, morot, lök och vitlök i olja i en kastrull. 250g vit fisk, tex torsk, kolja, sej eller kummel. 1 röd lök. 3 vitlöksklyftor. Fiskgryta med saffran 4 portioner 250g vit fisk, tex torsk, kolja, sej eller kummel. 1 morot 1 röd lök. 3 vitlöksklyftor olivolja till stekning
Svensk fisksoppa med rouille

Svensk fisksoppa med rouille

Blanda med äggula, saffran, cayenne och riven vitlök. Strimla pulrjolök och vitlök. Fräs lök och dillfrön i en kastrull med olja tills löken är mjuk
Svensk fisksoppa med rouille

Svensk fisksoppa med rouille

Blanda med äggula, saffran, cayenne och riven vitlök. Strimla pulrjolök och vitlök. Fräs lök och dillfrön i en kastrull med olja tills löken är mjuk
Söndagstacos

Söndagstacos

eller kummel. Tunt skivad lök. Strimla kålen, vårlöken, chili, koriander och vitlöken. ) hacka en liten tomat, riv vitlöken och pressa i lime
Fiskgratäng

Fiskgratäng

Skala morötter och lök. Skär i cm-stora slantar, skär löken grovt. 2 lökar. 200 gram vit fisk, typ kolja, kummel eller torsk. 2 lökar
Coriandrum sativum

Coriandrum sativum

Finstrimla chili, habanero och vitlök. Hacka löken och paprikan. Vänd ner resten av koriandern och strimlad salladslök