Börja med att salta fiskfiléerna och doppa dem i det uppvispade ägget. Häll vald panering på en tallrik, låt ägget rinna av lite från fisken innan du doppar båda sidorna i paneringen
Häll bort vattnet och lägg potatisen i en ugnsfast form. Dubbelpanera fisken genom att först vända bitarna i mjöl, doppa sedan i ägg och vänd sist i ströbröd
Använd kolja, torsk, kummel eller nykomlingen skrei. Idag gjorde jag denna enkla men underbart goda fiskrätt med färskriven pepparrot, ägg- och baconströssel och ångkokt sparris
kummel eller varför inte gös. Tillsätt grädde, ägg och kryddor. 2 ägg. Hacka örterna till såsen. Blanda majonnäs och crème fraiche och rör ner örthacket
Det är ju inte så att det skulle vara skadligt att komma upp i högre intag av kalcium än det rekommenderade, men kan kanske kännas onödigt att lägga ut extra pengar på att köpa kalciumtillskott än vad som kanske faktiskt krävs
