Krusbär vitlök recept

Moules mariniéres

Moules mariniéres

Torr, mycket frisk, aromatisk smak med inslag av kiwi, krusbär, gräs och grapefrukt. Finhacka scharlottenlök, vitlök och chili
Fläskfilé Thaistyle!

Fläskfilé Thaistyle!

Eller inte helt sant, jag har gjort krusbärsmarmelad med vanilj och stjärnanis som blev en riktig höjdare smakmässigt
Helgen vecka 28..tips och recept....

Helgen vecka 28..tips och recept....

Krusbärspaj med pistage. Rör i ost, vitlök, dill och nötter. Blanda krusbär och socker. vitlöksost. Tillsätt gräddfil, ägg och sist krusbären
Ännu mer bär

Ännu mer bär

Av alla dessa krusbär jag fick gjorde jag lite chutney, precis som jag hade tänkt. Hittade ett recept hos Allt om Mat som jag föll för eftersom det innehöll några av mina favoritkryddor, så som ingefära, vitlök och chili
Ljuvlig pasta med hummer

Ljuvlig pasta med hummer

Frisk aromatisk smak med inslag av krusbär, nässlor, päron, passionsfrukt och citrus. Skiva purjon i slantar och skala vitlöken

Matlagningskurs på River Cottage

Sockergrilljerad raberber och krusbär på en bädd av vaniljsås. Duvan skulle marineras i vin, vitlök, lagerblad och timjan några timmar
Här kommer veckomatsedel för vecka 11, 2015...

Här kommer veckomatsedel för vecka 11, 2015...

I trädgården har vi syrener, vinbär och krusbär. Finhacka lök, purjolök och vitlök. Värm upp oljan till köttfärssåsen i en stor kastrull och bryn nötfärs, lök och vitlök, blekselleri och morötter
Räksallad med basilika-aioli

Räksallad med basilika-aioli

Ungdomlig, mycket frisk, aromatisk smak med inslag av passionsfrukt, päron, krusbär, svatvinbärsblad och lime

Krusbär

 Chutney med ingefära, vitlök och chili.  Gelé - förvånande färg med tanke på att krusbären var gröna.  Fina
Krusbärschutney

Krusbärschutney

Skala och hacka löken, vitlöken, äpplet och riv ingefäran. I vår trädgård har vi en krusbärsbuske på stam och på det kommer det mörka söta krusbär
Indiska masala dosa

Indiska masala dosa

Finhacka/riv vitlöken och halva chilin som är kvar från ovan. Hetta upp oljan och lägg i vitlök/chilihacket
Gratinerade havskräftor med syrligt örtsmör

Gratinerade havskräftor med syrligt örtsmör

Torrt och mycket friskt med inslag av krusbär, gröna äpplen, gul kiwi, mineral, gräs och citron. Arbeta ihop smör, pressad vitlök, citronskal, persilja, äggula och lite flingsalt
Pasta med chili- och vitlöksfrästa räkor

Pasta med chili- och vitlöksfrästa räkor

Härliga dofter av vitlök och chili sprider sig i köket medan du korkar upp en flaska vitt. Hetta upp olivolja i en stekpanna och pressa i vitlök och hackad chili