färsk koriander,. fetaost,. koriander,. fetaost i foliepaket,. Fetaost i foliepaket. Det här är är så himla gott, vill du ha lite variation och skippa halloumin på grillen så går feta- eller salladsost precis lika bra att grilla, så länge du gör det i en bit folie
Ringla över en god olivolja, flingsalt, limesaft och färsk koriander (valfritt). Att ugnsgratinera fetaosten höjer smaken något enormt, även rostade nötter gör detsamma
4 100 g färskost 100 g fetaost 4 tortillabröd (medium, majs- eller orginal) 6 soltorkade tomater (strimlade) 50 g rostade mandelspån 1 kruka koriander Till servering sallad gjord på grönsallad, rädisor, squash och äpple salsa guacamole Lägg till i inköpslistan
Du kan variera kryddor och örter som används i fyllningen för att skapa din egen favoritversion – prova t ex att använda en halv urkärnad röd chili som finhackas, för en mer eldig färs, eller lägg till paprikapulver, färsk basilika, koriander eller timjan
Stek koriander, chili och vitlök med lite salt i olivolja i en stekpanna någon minut. Blanda ner korianderblandningen med potatisen, och blanda salladslöken tillsammans med bönorna, salladen, tomaterna, basilikan, oliverna, vinägern och kryddorna