Rör först ner socker, kakao och vaniljsocker sedan ner med ett ägg i taget och till sist mjölet. Bred/spritsa frostingen över de avsvalnade muffinsen och garnera med bär
Jag har gjort en kladdkaksliknande smet som jag fördelat i muffinsformar och toppat med mitt hemmagjorda jordnötssmör (självfallet går det att använda köpt också)
Är du sugen på något riktigt härligt lördagsgotta tipsar jag dig om denna browniekaka i långpanna fullproppad med snöbollar gjorda av vit choklad och kokos
Kladdkakemuffinsmed Dumle. Bred över glasyren och strö över kokos, för att glasyren ska stelna lättare/snabbare ställde jag ut formen en stund på balkongen, går ju lika bra med kylskåpet
Jag hade bakat lite kladdkakemuffinsmedkokos som vi fikade på. Njöt lite av solen på altanen med en Hänt Extra (väluppdaterad på viktigt skvaller) medan Oliver sov innan vi tillsammans med Mamma drog mot östkusten
Kladdkakemuffins. Det finns en kladdkaka medkokostäcke som jag bakade mycket förr, men jag tänkte att muffins på något sätt skulle vara lite roligare just idag
Det blev kladdkakemuffins och Cake pops, som jag har varit sugen på att testa ett tag. Jag serverade muffinsen kalla och bredde på Marabou Philadelphiaost (smakar som nutella) och toppade med polkagrishjärta