Kikärtspure recept

Vegobullar

Vegobullar

Veckans vegetariska för några veckor sedan. Mycket goda och trevliga, påminner lite om falafel. Dessutom fina att se på
Godaste bananbrödet jag vet

Godaste bananbrödet jag vet

Såg att mina bananer hade blivit övermogna och något ville jag göra med dom i stället för att slänga iväg dom
Kikärtsbullar

Kikärtsbullar

Häll av kikärterna i ett durkslag och spola dem i kallt vatten, låt rinna av väl. Mixa kikärterna till en slät smet med hjälp av en mixerstav
Vegobullar med potatisbakelse

Vegobullar med potatisbakelse

Var ett tag sedan jag gjorde en vegetarisk rätt så tyckte det var dags nu. Vi försöker hålla oss till vegetariskt en gång i veckan, jag skulle gärna ha det flera gånger men då min man gillar kött har vi kommit fram till att en gång i veckan funkar

Kyckling med äpple och kikärtspuré

GÖR GÄRNA SÅ HÄR. Kycklingen. Skölj kycklingen i kallt vatten och torka av med papper. Blötlägg lergrytan. Klyfta äpplen, rödlök och vitlök

Orientsmörgås med hummus

Mixa kikärtorna med vitlöken och citronsaften till slät puré. Rör i Lätt Crème Fraiche, smaka av med salt, peppar och citron
Kikärtsbullar

Kikärtsbullar

Häll av kikärterna i ett durkslag och spola dem i kallt vatten, låt rinna av väl. Mixa kikärterna till en slät smet med hjälp av en mixerstav
Aromatiska köttfärrullar med sesamfrö

Aromatiska köttfärrullar med sesamfrö

Sätt ugnen på 250 grader. Skala äpplet och riv det grovt ner i enbunke. Pressa ner vitlöksklyftorna. Arbeta samman alla ingredienserutom sesamfröna till en slät massa

Släktträff

havsabborre med kikärtspure och spenat. Hejsvejs, tillbaka på nätet igen efter ett par dagar med jobb och träffar med min faster Gunvor, hennes man Markku och min kusin Moa som varit här i veckan

Hoummus (kikärtspuré)

Skölj kikärterna och låt dem rinna av. Lägg dem i matberedare tillsammans med övriga ingredienser. Tillsätt oljan lite i taget

Kikärtspuré

Mät upp allt utom oljan i en matberedare och kör det hela till en smidig smet. Tillsätt oljan lite i taget med maskinen i gång

Köttbullar med kikärtspuré

Börja med kikärtspurén. Mixa kikärterna i en skål tillsammans med olja, citron och ca 1 dl vatten. Det ska vara ungefär samma konsistens som potatismos