Var ett tag sedan jag gjorde en vegetarisk rätt så tyckte det var dags nu. Vi försöker hålla oss till vegetariskt en gång i veckan, jag skulle gärna ha det flera gånger men då min man gillar kött har vi kommit fram till att en gång i veckan funkar
Sätt ugnen på 250 grader. Skala äpplet och riv det grovt ner i enbunke. Pressa ner vitlöksklyftorna. Arbeta samman alla ingredienserutom sesamfröna till en slät massa
havsabborre med kikärtspure och spenat. Hejsvejs, tillbaka på nätet igen efter ett par dagar med jobb och träffar med min faster Gunvor, hennes man Markku och min kusin Moa som varit här i veckan
Börja med kikärtspurén. Mixa kikärterna i en skål tillsammans med olja, citron och ca 1 dl vatten. Det ska vara ungefär samma konsistens som potatismos