Skär kassler i cm-stora bitar samt finhacka shalottenlöken, fräs i lite smör i en stekpanna på inte allt för hög värme då bränner löken och blir bitter
Börja med att hacka den gula löken och fräs den mjuk med lite smör. Nu ska ni få recept på något gott, om ni gillar pasta, kassler, timjan och gröna ärtor
Jag har använt mig av rostbiff i pastasåsen som jag fick över sen jag gjorde de exotiska plankorna men det går precis lika bra med julskinka, kassler, bacon, korv, eller svamp om man vill ha den vegetarisk
Servera med ris eller pasta och en god sallad. Smält smöret i en panna. Fräs strimlad kassler, purjolök och röd paprika tillsammans med curry och vitlök
Pasta med ost-& skinksås5-6 port2 pkt färsk fettucini500-600 g kassler1 purjolök1 vitlöksklyfta4 msk vetemjöl1 liter mjölk1,5 dl riven parmesanost2 dl riven prästostSkär kasslern i tunna strimlor och stek den i lite smör i en stekgryta
2 portioner pasta ev. 12,5 msk vetemjöl 4 dl mjölk 1-3 msk grädde eller smör 140-200 g bacontärningar eller kassler eller rökt skinka i tärningar 0,5 tsk salt 0,5 krm malen vitpeppar ev
