Eftersom inte hela burken medajvarrelish gick åt till ajvarbiffarna igår kommer här ytterligare en rätt medajvarrelish och kassler, så den inte behöver stå och bli gammal
Skiva kasslern i tunna skivor. Eftersom inte hela burken medajvarrelish gick åt till fläskfilégrytan medajvar och grönsaker så kommer här ytterligare en rätt medajvarrelish
kassler. Serveras till valfri mängd potatis som jag brukar koka ihop med slantade morötter…. Det finns ju även starkare Ajvar för den som så önskar…
Skiva kasslern i tunna skivor. Tärna paprikan och löken fräs dem i en het panna med majsen, sänk värmen sen när creme fraichen ska i och tillsätt ajvar och kryddorna
Blanda samman grädden och ajvarrelish. Vad sägs exempelvis om en härligt färgglad tallrik med mozzarellafylld kassler på en bädd av krispiga grönsaker i en härligt gräddig och välsmakande sås
Korv eller andra rester, t ex kassler. Grillad korv från helgen, en slatt överbliven ajvar och en kant parmesan och man får till en rackarns god vardagsmat