Skär under tiden upp kalkon bröstfiléerna, jag använde sådana som man har som pålägg på mackan – och stek dem i olivolja, tillsätt sedan philidephiaost, cashewnötsmjölk och en pressad vitlöksklyfta
Egentligen så är det här mer eller mindre en klassisk carbonara där bacon är utbytt mot bladspenat. Ett ypperligt bra recept på carbonara hittar du här