Hacka lök och skiva champinjonerna. Börja med att bryna färsen. Krydda med salt, peppar. Lägg över i ugnsform. Stek champinjonerna med löken tills de har blivit lite mjuka. Lägg ovanpå köttfärsen. Krydda med curry. Blanda grädde med chilisås och häll över köttfärsen. Ställ in i ugn 225 grader i 20 min.
Servera med pressad potatis, annanas, skivad banan, syltlök och nötter
En klassiker hemma när jag växte upp var mammas egenkomponerade köttfärslåda med ris och curry. Jättegott och mycket mat, vilket är perfekt för matlådor
Ingredienser Portioner. 4 900 g potatis 1 gul lök 2 vitlöksklyftor ca 500 g nötfärs 1 tsk salt 1 krm peppar 1 tsk timjan 1 tsk oregano 100 g fetaost 1/2 dl vatten 1 gurka 1 dl matyoghurt 4 tomater 1 tsk rödvinsvinäger 1 tsk olivolja 1 förp persilja Lägg till i inköpslistan Trött på att irra runt i butiken
Köttfärslåda. Hej allihopa. Jag har haft riktigt mycket översättningsjobb de senaste dagarna, vilket är bra för plånboken, men mindre bra för bloggen, så det har varit lite glest här de senaste dagarna
Lite matlagning igen då, var sugen på att testa göra köttfärslådan med potatis med lite extra ingredienser för att få den lite matigare(mättnadskänslan håller sig längre och blir lite mera smaker i maten
Kvällens middag. Den här har jag gjort förut, men den förtjänar att göras fler gånger. Kräver liten insats, är mycket god, den uppskattas av alla i familjen
1. Börja med att sätta ugnen på 200 grader och sedan kokar du pastan. 2. Medan pastan kokar kan du börja att steka köttfärs och om du vill kan du ha ev
Har du lite köttfärssås över, men ingen pasta. Varför inte göra en låda med grönkål. Köttfärssåsen får nytt och angenämt liv, och dessutom får du i dig supergrönsaken grönkål, som fullständigt kryllar av nyttigheter
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.