Givetvis ville jag då överraska honom med lite god mat när han kom hem så jag lagade saftiga köttfärsbiffar som var ordentligt kryddade som som sedan fick "simma" i en het sås
Jag plattade helt enkelt ut köttfärsen till lite oformliga köttfärsbiffar som jag stekte. Man kan också blanda 70% nötfärs och 30% fläskfärs och hoppa grädden. eller blanda 70% nöt och 30% fläskfärs. eller blanda 70% nöt och 30% fläskfärs
Det är enkla köttfärsbiffar som du gör utan ägg, ströbröd och vätska. De blir ganska kompakta då de enbart består av fläskfärs, salt & svartpeppar (går utmärkt att göra på nöt också)
Skala potatisen och sätt på grytan. Gör i ordning grönsakerna - ska de kokas så beräkna tiden för detta, är det konserverade grönsaker så värm dem i mikron när maten är nästan klar
400 gram blandfärs eller fläskfärs. Arbeta ihop alla ingredienser till biffarna. Forma små ovala biffar. Stek på medelstark värme i olja i en stekpanna
