Värm fettet tillsammans med socker. Detta recept är ett praktexempel på att bakning utan ägg är möjligt, samtidigt som en del processat socker blir överflödigt när frukt tillkommer
Kolla med en sticka att kakan är färdigbakad i mitten innan du tar ut den ur ugnen. Sikta ned resterande mjöl och kryddor, tillsätt den torkade frukten
Kakan är en sorts fruktkakamed jäsdeg. Det finns massor med olika recept på panettone, men jag hittade inget glutenfritt recept som jag riktigt trodde på, så jag gjorde helt enkelt min egen variant
Ifall du vill testbaka denna ståtliga julkaka så har du ett medelsvårt recept nedan. Forma degen till en rundel och lägg den på plåt klädd med bakplåtspapper
En riktig julkaka, fullproppad med godsaker. Jag lät körsbären och russinen dra i lite päroncognac över natten, och blandade sedan med ytterligare frukt och nötter
Frukt/Bär,. Det är så kul att ha fått komma igång med julbakningen. Så nu när jag äntligen kunde börja baka, så startade jag med att baka småkakor som dessa pepparkaksgrottor med lingonsylt
