Järpar recept

18 Spara
Annas järpar m feta & bacon

Annas järpar m feta & bacon

Baconlindade köttfärsjärpar fyllda med fetaost. Forma järpar av färsen, gör ett hål mitt i med fingret och stick i fetaost
12 Spara
Baconinlindade järpar med vitlökssås

Baconinlindade järpar med vitlökssås

Lägg färsen i en bunke och blanda i äggen en efter en. Idag blev det järpar inlindade i bacon vilket var hur gott som helst
7 Spara
Baconinlindade järpar, grillad blomkål och ajvarsås

Baconinlindade järpar, grillad blomkål och ajvarsås

Hetta upp en stekpanna med smör och stek järparna så de får en stekyta. Kvällens rätt blev baconinlindade järpar, jag använde blandfärs, tycker att det blir saftigare och godare, men det går självklart lika bra med nötfärs
5 Spara
Järpar på rådjur

Järpar på rådjur

Eftersom det var färs det handlade om fick det bli järpar, vilka jag valde att servera med lingon och en liten potatisgratäng
6 Spara
Järpar i gräddsås

Järpar i gräddsås

Ta upp järparna och koka ur pannan med grädde och kalvfonden till såsen. Forma färsen till järpar och stek gyllenbruna i en klick smör på medelvärme, ca
3 Spara
Baconlindade järpar

Baconlindade järpar

Om du vill ha lite saftigare järpar så använd blandfärs men jag har använt nötfärs då det är magrare
3 Spara
Järpar med salsa & blomkålssallad

Järpar med salsa & blomkålssallad

Väl hemma så lagade vi mat tillsammans, det blev järpar med en fräsch sallad och salsa till. Blanda sedan ihop allting i en bunke, sedan är det bara att forma järparna och steka dem i panna med smör
2 Spara
Kryddiga järpar

Kryddiga järpar

Ta matskedstora klickar och gör avlånga korvar/järpar. Vispa om tills det är blandat och sila detta, sen häller du på grädde och kryddar med samma kryddor som ingår i järparna plus lite flytande köttfond
2 Spara
Kamillas järpar med timjan

Kamillas järpar med timjan

Låt steka en liten stund och slå sen på grädden, en klick senap och lite timjan. Forma ganska tjocka biffar eller järpar och stek dem
1 Spara
Kryddiga järpar med fänkål- och tranbärssallad med dillyoghurt

Kryddiga järpar med fänkål- och tranbärssallad med dillyoghurt

Kryddiga järpar serverade med fänkålssallad, bulgur och dillyoghurt. Kryddiga järpar. Dillyoghurt. Kryddiga järpar
1 Spara
Örtkryddade järpar med tomat- och gräddsky.

Örtkryddade järpar med tomat- och gräddsky.

Örtkryddade järpar med tomat- och gräddsky. Skaka pannan så järparna rullar och får fin form och färg. Tillsätt ingredienserna till såsen direkt ner i samma panna som du använde till järparna, Låt bubbla en stund
1 Spara
Järpar med sockerärtor

Järpar med sockerärtor

Ta upp järparna och häll i vatten, fond och grädde i stekpannan. Lägg ner järparna i såsen och låt dem bli varma
1 Spara
Järpar med krämig rotsaksgratäng

Järpar med krämig rotsaksgratäng

Det blev matlådor gånger många när ugnen ändå var varm och pannan upphettad. rökiga färsjärpar med smak av dill och citron till en gräddig rotsaksgratäng
1 Spara
Indiska järpar med frukt och mandel

Indiska järpar med frukt och mandel

Garnera med det av hackade aprikoser och mandlar som du sparat och servera till t ex bulgur, spenat och yoghurt
1 Spara
Järpar med ajvar och mangochutney

Järpar med ajvar och mangochutney

Forma smeten till avlånga järpar eller biffar om man så vill. Rör sedan ner färsen och smaka av det med salt och peppra
0 Spara
Järpar med tzatziki

Järpar med tzatziki

Grekisk köttbullskrydda, kebabkrydda, cayenne, lite buljong, salt, sambal mm. Sen i med köttfärsen, på med plasthandskarna och knåda ihop
4 Spara
Järpar i gräddsås med karamelliserad lök & smörstekta champinjoner

Järpar i gräddsås med karamelliserad lök & smörstekta champinjoner

Saftiga järpar som får gotta sig i en krämig gräddsås tillsammans med karamelliserad lök. Blanda alla ingredienser till gräddsåsen och lägg över järparna
0 Spara
Järpar med senaps- och baconsås

Järpar med senaps- och baconsås

Såsen (grädde, ost, CF, senap och bacon) värms ihop under tiden. Forma till järpar och stek. När järparna är stekta läggs de i en gryta och såsen hälls över så det kan puttra en stund och suga åt sig smakerna
0 Spara
Järpar med sockerärter

Järpar med sockerärter

Ta upp järparna och häll i vatten, fond och grädde i stekpannan. Koka upp och red av med redning. Lägg ner järparna i såsen och låt dem bli varma
0 Spara
Järpar med tomatsallad

Järpar med tomatsallad

Skiva rödlök tunt och lägg över tomaterna. Forma till järpar och bryn i smör några minuter. Slå lite vinägrett över tomatsalladen och avsluta med ett gäng järpar
0 Spara
Örtiga järpar

Örtiga järpar

Servera järparna med såsen, grönsaker och hackade nötter. Överraskade barnen med en efterrätt, i form av färdiga brownies med bär, vaniljkesella och jordgubbar
5 Spara
Saftiga och riktigt lyxiga järpar fyllda med cambozola

Saftiga och riktigt lyxiga järpar fyllda med cambozola

Gör dem med nöt-, kalv-, lamm- eller fläskfärs. de här järparna med. Sedan är det bara att forma dem till järpar i handen, trycka till en ficka och fylla med cambozola innan man steker dem
4 Spara
Annas fetafyllda järpar i tomatsås

Annas fetafyllda järpar i tomatsås

Servera med klyftpotatis eller pasta och en god sallad. Blev faktiskt riktigt nöjd själv – järparna blev väldans smakrika och saftiga
1 Spara
Ost- och tomatfylld portabella i ugnen med (eller utan) små järpar och ugnsrostad potatis

Ost- och tomatfylld portabella i ugnen med (eller utan) små järpar och ugnsrostad potatis

I det här fallet blev det ljuvliga svampar fyllda med oströra och ugnsrostade tomater som gratinerades och serverades med små järpar och ugnsrostade potatishalvor
34 Spara
Persiljejärpar med gräddsås & pressgurka

Persiljejärpar med gräddsås & pressgurka

Persiljejärpar, en riktig gammal husmansklassiker i det svenska köket. persiljejärpar,. Persiljejärpar med gräddsås & pressgurka
30 Spara
Köttfärsjärpar a la Mannerström/champinjonsallad

Köttfärsjärpar a la Mannerström/champinjonsallad

Såg på ett matlagningsprogram på tv för många år sedan. Leif Mannerström lagade husmanskost och bl a dessa järpar
34 Spara
Persiljejärpar med gräddsås

Persiljejärpar med gräddsås

Servera järparna med kokt potatis, gräddsåsen och gärna kokta grönsaker. Semestern börjar lida mot sitt slut och på måndag börjar verkligheten om igen
22 Spara
Pasta Järpish con Limone

Pasta Järpish con Limone

Scan lanserar korvar och järpar med mer grönsaker och mindre kött, som dom kallar för Korvish och Järpish
14 Spara
Köttfärsjärpar

Köttfärsjärpar

Slå dressingen över och låt det dra tills järparna är klara. Servera järparna med kokt mjölig potatis, gurksalladen, gräddsås och några goda inläggningar
8 Spara
Färsbiff med fetaost soltorkade tomater och oliver

Färsbiff med fetaost soltorkade tomater och oliver

Gjorde järpar och hackade ner lite godsaker i och det blev verkligen gott. Hacka oliver och soltorkade tomater
7 Spara
Oxjärpar

Oxjärpar

Igår var just en sådan dag och denna gång var det oxjärpar jag blev sugen på. Inte för att dom smakade som skolans oxjärpar men de blev väldigt goda ändå
7 Spara
Baconlindat köttfärsspett

Baconlindat köttfärsspett

Rulla till åtta järpar och stick ett träspett i varje. 2 krm spiskummin. Blötlägg träspetten. Finhacka purjolöken och chilli
6 Spara
Kalvjärpar med kantarellsås

Kalvjärpar med kantarellsås

Sätt ugnen på 200 grader. Skär bort kanterna på brödet och låt det svälla i grädden. Riv löken fint på rivjärn
6 Spara
Maya´s Kryddjärpar

Maya´s Kryddjärpar

Sätt ugnen på 175 grader. Rör sönder äggen i en bunke. Hacka kryddgrönt och lägg i ihop med den pressade vitlöken
4 Spara
Köttfärsjärpar med timjan och grönsaker i tomatsås

Köttfärsjärpar med timjan och grönsaker i tomatsås

Forma till avlånga järpar. Det här är en ruskigt god rätt som ni bara måste göra. Bryn järpar i hälften av matfettet
5 Spara
Kalvfärsjärpar

Kalvfärsjärpar

Låt ströbröd och vatten svälla i en bunke under några minuter. Skala och finhacka löken. Fräs löken mjuk i en stekpanna
4 Spara
Ajvarjärpar med broccoligratäng

Ajvarjärpar med broccoligratäng

Lägg broccolin i en ugnsfast form och vispa ihop grädde med ägg, ost och dijonsenap. Paprikadoftande köttfärsjärpar med en gräddig ajvarsås
4 Spara
Indiska Lammjärpar

Indiska Lammjärpar

Vi fortsätter på veckans indiska tema med Indiska Lammjärpar. I går gjorde jag något riktigt gott. Receptet hittade jag i Allt om Mat nr 2/11
4 Spara
Baconlindad färsjärpe

Baconlindad färsjärpe

Hacka svampen i små bitar och plana samman med färsen. Dela vitlöken i klyftor och skala dessa. Skär bort ändarna på klyftorna om dom är hårda
3 Spara
Laxqueneller i currygryta med broccoli och citrongräs

Laxqueneller i currygryta med broccoli och citrongräs

Smaka av färsen med salt och peppar, forma till små queneller/järpar och ställ i kylen. 5 msk Senap Dijon
3 Spara
Libanesiska kycklingbiffar med citronkräm och timjanpotatis

Libanesiska kycklingbiffar med citronkräm och timjanpotatis

Använd två skedar för att forma biffarna/järpar av färsen. Krydda med färsk/torkad timjan, peppar och lite havssalt
3 Spara
Lammfärsjärpar (cevapicici) i orientbröd

Lammfärsjärpar (cevapicici) i orientbröd

Dessa lammfärsjärpar eller cevapicici som det kanske egentligen heter var supersmarriga tillsammans med sallad och en vitlökssås i orientbröd eller libabröd
3 Spara
Husmanskost...veckomatsedel v16....

Husmanskost...veckomatsedel v16....

Täck över järparna med lite folie och håll dem varma medan ni lagar såsen. lingonsylt. Tillsätt skyn från järparna under omrörning så inga klumpar bildats
2 Spara
Älg och vildsvinsjärpar

Älg och vildsvinsjärpar

Forma smeten till järpar och placera dom på en plåt gärna skyddad med bakplåtspapper. Börja med att koka makaronerna, skölj dem i kallt vatten och låt dem kallna
2 Spara
Älgfärsjärpar med rotsaksrakor och lingon-pepparrotsyoghurt

Älgfärsjärpar med rotsaksrakor och lingon-pepparrotsyoghurt

Dessa kom mycket väl till pass i söndags, då det stod älgfärsjärpar på menyn. Jag köpte älgfärs och fläskfärs när jag skulle laga viltpanna för två veckor sedan
1 Spara
Färgglad höstgryta på menyn!

Färgglad höstgryta på menyn!

Servera kalopsen med inlagda rödbetor och kokt potatis. Nu är det dax för grytor som har kokat i flera timmar, man kan kalla dem för höstgrytor
1 Spara
Orientalisk köttfärskebab med getmjölksyoghurt och peperoni

Orientalisk köttfärskebab med getmjölksyoghurt och peperoni

Servera köttfärsjärpar, spetskålssallad, rödlök, kebabpeperoni, ingefärsketchup och yoghurt i libabröd
1 Spara
Matsedel vecka 19

Matsedel vecka 19

Måndag - Vitlöksjärpar. Fredag - Kesopizza med vitlök, skinka och basilika. Vad sägs om att inleda veckan med smarriga vitlöksdoftade järpar
1 Spara
Köttbullar – ett måste! Och världens godaste sås.

Köttbullar – ett måste! Och världens godaste sås.

Innehållet i en dansk frikadellfärs är snarlik svensk köttbullefärs – men de färdiga ”bullarna” är i storleksordning vad vi kallar järpar
1 Spara
En kasse på försök

En kasse på försök

Eller varför inte köttfärsjärpar med coucous. Järparna kommer jag att laga igen- när lust och magkänsla infinner sig
1 Spara
Recept: Potatismos à la Sofie och parmesanjärpar

Recept: Potatismos à la Sofie och parmesanjärpar

Servera med mitt potatismos. I slutet av koktiden låt även kikärterna och ärterna få koka med. Till detta serverade jag parmesanjärpar
0 Spara
Kycklingspett med melonsalsa och rostad potatis

Kycklingspett med melonsalsa och rostad potatis

Skölj och finhacka chili samt skala och riv ingefära och vitlök. Lägg dem på en plåt och pensla spetten med lite olja
0 Spara
Viltjärpar med mandelpotatis

Viltjärpar med mandelpotatis

Min rätt så lokala matbutik har numer viltfärs i sitt sortiment. Perfekt att göra järpar på. Blanda viltfärsen, äggen, grädden, bladpersiljan och senapen till en smidig smet
0 Spara
Viltjärpar med trattkantarellsås

Viltjärpar med trattkantarellsås

Sätt ugnen på 200 grader. Bryn löken lätt i smör. Blanda ihop alla ingredienser till färsen väl. Salta och peppra
0 Spara
Baconlindade kycklingjärpar

Baconlindade kycklingjärpar

Kyckling är en stapelvara i de flesta hushåll, men kycklingfärs är något som många är obekanta med. I grund och botten funkar kycklingfärs ungefär som vanlig färs, och kan väl användas till samma saker, fast med lite andra resultat
0 Spara
Onsdag 3 februari

Onsdag 3 februari

Medelhavsjärpar med tomatsalsa. Medelhavsjärpar med tomatsalsa. 4 port. 450 g nötfärs. 50 g riven parmesanost
3 Spara
Plommonspäckade järpar med persiljesås

Plommonspäckade järpar med persiljesås

Hacka katrinplommonen fint. Tillsätt grädde och yoghurt, koka upp och red eventuellt av lite med maizena utrört i lite kallt vatten, smaka av med salt och peppar
2 Spara
Fetaostjärpar

Fetaostjärpar

Jag älskar fetaost och dessa smaker ihop var kanon. Alla i familjen åt med god aptit =). Fetaostjärpar. 400-500 g färs (jag använde nötfärs)
2 Spara
Första maträtten ut, Nötfärsjärpar

Första maträtten ut, Nötfärsjärpar

Första maträtten ut blev Nötfärsjärpar med blomkålsmos. Igår fick jag min matleverans från Middagsfrid, en 5-dagars kasse och Stora frukostkassen
0 Spara
Kryddiga järpar med harissadressing

Kryddiga järpar med harissadressing

Forma till avlånga järpar. Stek järparna i olja. Kryddiga järpar med harissadressing900 g potatis500 g älgfärshavregryn blötlagda i vatten1 ägg3 msk tacokrydda2 msk teriyakisås1 dl cornichonerca 5 sm purjolökfinhackad persiljaolja och saltDressing. "Mattias 4,3 "Teriyakisåsen i järparna gjorde smaken extra god, mycket bättre än det skulle ha blivit med bara tacokryddan
0 Spara
Järpar med potatissallad

Järpar med potatissallad

Forma järpar. 4 portioner. 1/4 dl havregryn. 1 dl vatten. 500 g nötfärs. salt, peppar och oregano. persilja. 1 ägg
10 Spara
LCHF - Janssons järpar

LCHF - Janssons järpar

Forma färsen till avlånga järpar och stek dem i smör. Skala och hacka löken och fräs den mjuk i smör. Hacka ansjovis och persilja och tillsätt den i pannan
0 Spara
Lammfärs biffar järpar

Lammfärs biffar järpar

Projekt år 2015. Projekt år 2015♥ Vi har pratat om att bygga en terass både här hemma och en i stugan, får se om det blir något av det
0 Spara
Finns det nåt annat ord för järpar?

Finns det nåt annat ord för järpar?

Så jag tror jag lämnar det nu och istället tar och berättar hur jag lagade dessa järpar. Vart fall så formade jag färsen till järpar, brynte på de i min nya gryta - en Le Creuset
57 Spara
Cevapcici

Cevapcici

Järpar. 900 g potatis1 zucchini2 röda paprikor2 tsk olivoljasalt och peppar1 1/2 dl matyoghurtJärpar1 gul lök2 vitlöksklyftor500 g blandfärs1 tsk salt1 krm peppar1 tsk sambal oelek1 msk smör eller margarinSätt ugnen på 225˚C och sätt in en plåt. Forma till järpar och stek dem i matfettet i en stekpanna, ca 2 minuter på varje sida
37 Spara
Köttfärspiroger

Köttfärspiroger

biffar, köttbullar, järpar, spett, köttfärssås, taco, lasagne, köttfärslimpa, hamburgare, chili con carne o
35 Spara
Mozzarellafyllda färsbiffar med ugnsrostad potatis och rödlök

Mozzarellafyllda färsbiffar med ugnsrostad potatis och rödlök

Färssmeten går lika bra att använda till köttbullar, köttfärslimpa eller järpar. Idag passade det att göra rejäl varm mat med åska och regn utanför fönstret
24 Spara
Jugoslaviska cevapcici

Jugoslaviska cevapcici

500 gram nötfärs1 ägg1 finriven gul lök1 msk sambal oelek2 pressade vitlöksklyftor1-2 tsk spiskumminsalt och pepparBlanda allt till en smidig färs och rulla den till järpar
21 Spara
Vitlöksjärpar

Vitlöksjärpar

Tills dess vill jag tipsa er om smarriga vitlöksdoftade järpar till kvällens middag. Ja, men släng i lite tacokrydda också i järparna då och slå två flugor i en smäll vetja
16 Spara
Persiljejärpar med brorsans potatismos och pressgurka. Och så massor av SÅS. Igen!

Persiljejärpar med brorsans potatismos och pressgurka. Och så massor av SÅS. Igen!

Mer husman blev det i form av saftiga persiljejärpar, fluffigt potatismos, pressgurka och sås (förstås)
15 Spara
Cevapcici med Pitabröd och vitlökssås

Cevapcici med Pitabröd och vitlökssås

Ingredienser ca 4 pers500 gr nötfärs1 msk paprikapulver 1 tsk salt 3 pressade vitlöksklyftor1 finriven gullök1 knippe finhackad persilja Svartpeppar Blanda samman allt i en bunke och forma till avlånga järpar
15 Spara
Persiljejärpar fyllda med Philadelphiaost

Persiljejärpar fyllda med Philadelphiaost

Tillsätt lök, ägg, köttfärs och persilja och forma färsen till spolformade järpar med händerna. Stek dem i en stekpanna på svag/medelvärme som vanliga köttbullar/järpar