Inlagd lök recept

7 Spara
Fläskfilé med kronärtskocka

Fläskfilé med kronärtskocka

Hetta upp smöret i en stekpanna och stek köttet någon minut på varje sida tillsammans med lök och vitlök
32 Spara
Inlagd paprika med lök

Inlagd paprika med lök

Skala och skiva löken tunt. 1 tsk salt. 1 gul lök. Blanda i en kastrull allt utom de 3 sista ingredienserna
6 Spara
Lök & skinkpaj med inlagda grönsaker och chiliäggstanning

Lök & skinkpaj med inlagda grönsaker och chiliäggstanning

Fräs löken i smöret och tillsätt timjanen, svetta runt. Häll löken i det gräddade pajskalet och sprid över den strimlade skinkan
3 Spara
Inlagda lökar och tomater

Inlagda lökar och tomater

Koka en lag av ättika, socker, vatten och kumminfrön. Skala lökarna och koka dem mjuka i lagen. Koka en lag av ättika, socker, vatten och kumminfrön
0 Spara
Inlagd gurka, lök och tomat.

Inlagd gurka, lök och tomat.

Om man vill kan man hacka ner lite persilja eller gräslök också. Skiva gurkan, löken och tomaterna tunt och blanda runt dem i en skål
10 Spara
Porterkokt högrev med rotfruktscrème, brynt lök och inlagda dillgrönsaker

Porterkokt högrev med rotfruktscrème, brynt lök och inlagda dillgrönsaker

Inlagda dillgrönsaker. Brynt lök. Strö över hackad dill. Inlagda dillgrönsaker. Skala och dela lökarna på mitten
0 Spara
Oxsvans med tempererad märg, krispigt bröd och inlagda lökar

Oxsvans med tempererad märg, krispigt bröd och inlagda lökar

inlagda lökar. Det går också utmärkt att koka svansen med annat grönt, som till exempel morötter, rotselleri, lök och vitpeppar
94 Spara
Inlagd slanggurka snabbt och gott

Inlagd slanggurka snabbt och gott

Hacka dillen samt persiljan och klipp lökstjälkarna i smala ringar. det gröna från en gul lök. Börja med att skiva gurkorna tunt i en stor skål
89 Spara
Inlagd squash

Inlagd squash

Skär löken i tunna skivor. Lägg i senapsfröna och dra kastullen från värmen, låt svalna. Varva squash med lök och persilja i en väl rengjord burk
49 Spara
Stekt inlagd strömming

Stekt inlagd strömming

Lägg filéerna i ett lager, fyll på med rödlök och dill (snåla inte med lök och dill). Stek dem på medelvärme, i riktigt smör tills de blir fint gyllenbruna på bägge sidor (majsströbröd gör att filéerna blir något gulare i färgen)
29 Spara
Inlagd sill till julbordet

Inlagd sill till julbordet

Till det behövs inte många ingredienser alls, bara kryddor, lagerblad, röd lök och sill. Grunden till inlagd sill är en lag kokt på ättika, socker och vatten
28 Spara
Inlagda Trattkantareller

Inlagda Trattkantareller

Dela löken och skiva den fint. ½ dl Honung. ½ dl Honung. 1 liten gul Lök. 1 liten gul Lök. Syltad Svamp. Tidigt i morgon bitti, bär det av till stugan igen
25 Spara
Inlagd rödlök

Inlagd rödlök

Skala och skiva rödlöken i tunna skivor. Ha ner alla ingredienserna, utom löken, i en kastrull och koka upp
24 Spara
Inlagd squash

Inlagd squash

Fyll en stor en två mindre burkar med squashskivor, lök och persilja varvat. Tomaterna och äpplet har inte med receptet att göra
26 Spara
Cecilias inlagda gurkor

Cecilias inlagda gurkor

4 msk färsk pepparrot i små tärningar. 1 gul lök, skala och skuren i klyftor. 4 msk färsk pepparrot i små tärningar. 1 gul lök, skala och skuren i klyftor
21 Spara
inlagd rödlök

inlagd rödlök

Smakade detta på en restaurang i Göteborg i somras, vännerna hade beställt hamburgare och fick inlagd rödlök till
16 Spara
Inlagd sill

Inlagd sill

Utöver sillen går det åt en liten morot, rödlök, purjolök och senapsfrön. Blanda räkor, sill, creme fraiche och majonäs
14 Spara
Inlagd gurka

Inlagd gurka

Ikväll blir gurkorna tillbehör till dubbelmarinerad fläskfilé, potatisbakelser, svampsås, krämig salsasås och sallad
10 Spara
Inlagd sill på olika sätt till julbordet och Tomten lucka 10

Inlagd sill på olika sätt till julbordet och Tomten lucka 10

Vitlökssill med örter. Skiva lök och morot tunt. Idag får du mitt bästa recept på inlagd sill. Sötningen påverkar inte hållbarheten på inläggningen, salt sill inlagd i ättikssprit behöver inte den höga halt socker för att hålla sig som vi vant oss vid
2 Spara
Hemmagjord laktosfri leverpastej med grädde

Hemmagjord laktosfri leverpastej med grädde

Smaka av med salt och peppar och servera gärna med inlagd gurka. Skala och finhacka löken. Stek löken i smör och tillsätt lever och rör om
6 Spara
Kalops med rödbetor

Kalops med rödbetor

Servera med inlagda rödbetor och nykokt potatis. Skala lök och morötter och skär dem i skivor. Gör så här
10 Spara
Inlagda stekta strömmingsflundror

Inlagda stekta strömmingsflundror

När de kallnat varvades de ner i en burk tillsammans med lök och morot och dränktes sedan i ättikslag
10 Spara
Min inlagda sill

Min inlagda sill

Skiva rödlök, purjolök och pepparrot tunt. Är du ute i sista minuten, använd femminuterssill och tillsätt kryddor och lök i lagen så kan du göra sillen på julaftons morgon
9 Spara
Inlagd vitlök!

Inlagd vitlök!

Inlagd vitlök är mildare än rå vitlök och god att ha som tillbehör till mat eller ingrediens i en sallad eller så
7 Spara
Inlagd sill med korriander och chilismak

Inlagd sill med korriander och chilismak

Skala och dela en rödlök på mitten. Pressa ur saften från en lime i kastrullen. Lägg lite av löken och korriandern i botten i en ren förvaringsask
5 Spara
Inlagda ägg

Inlagda ägg

Varva ägg, lök, eventuell rödbeta och kryddor i en glasburk med tättslutande lock. Variant med mer smak av "inlagd sill"
3 Spara
Inlagd stekt strömming, inlagda grönsaker & syrade morötter

Inlagd stekt strömming, inlagda grönsaker & syrade morötter

Här har lök och morötter fortfarande mycket stadga i sig. Häll över morotsvätskan. Stekt inlagd strömming
3 Spara
Inlagd strömming a la Kryddburken

Inlagd strömming a la Kryddburken

Jag lägger i löken och samtliga ingredienser när lagen fortfarande är varm och låter den sen kallna. En lite hetare lag med chili och kapris och lite extra sälta
2 Spara
Inlagd zucchini

Inlagd zucchini

Skär zucchini och lök riktigt tunt. Koka upp vinäger och socker tills sockret har lösts upp. Tryck ner zucchini och lök tillsammans med fint skuren chili och blommor i en väldiskad glasburk
0 Spara
Tre inlagda sillar till midsommar!

Tre inlagda sillar till midsommar!

Skölj och strimla purjolöken. Blandade örter persilja, dill, rosmarin och timjan. Varva purjolök och lingon med sillen
0 Spara
Stekt inlagd sill med pocherat ägg

Stekt inlagd sill med pocherat ägg

Ta av löken från värmen och strö över spiskumminen. Currylök. spiskummin. Skala lökarna, dela och skär dem i tunna skivor
0 Spara
Inlagd rödlök & biffsallad

Inlagd rödlök & biffsallad

Bredvid rödlöken,en mangosalsa med tomat, chili, koriander, sesamolja, salt, peppar och så en mango. Men nu blev det så, och så kan jag även passa på att svara Viktoria (aka Lyckans) om hur jag gör den inlagda rödlöken
93 Spara
Ugnsstekt falukorv med grädde, tomat, saltgurka och två sorters lök

Ugnsstekt falukorv med grädde, tomat, saltgurka och två sorters lök

Med purjolök i botten så blir det en jättegod sås till korven och självklart serveras det hela med potatismos
54 Spara
Pannbiff med lök och potatismos. Husmanskost är ingen konst!

Pannbiff med lök och potatismos. Husmanskost är ingen konst!

Det vill säga inlagd färskgurka utan press. Istället för att vispa ur pannan med bara vatten, soja och lite vitpeppar efter stekningen – som jag brukar göra – så blandade jag även ner en liten bit köttbuljongtärning och någon matsked svartvinbärsgelé
12 Spara
Biff Lindström med råstekt potatis och lök

Biff Lindström med råstekt potatis och lök

Till detta serverades ris och en enkel sås på matlagningsgrädde, crème fraiche, vitt vin, hummerfond, citronsaft, salt och vitpeppar
9 Spara
Biff à la Lindström, klassisk färsbiff med rödbetor, lök och kapris - offentlig premiär 1862!

Biff à la Lindström, klassisk färsbiff med rödbetor, lök och kapris - offentlig premiär 1862!

Det blev inte isbergssallad till utan inlagd gurka och det passade ljuvligt gott och bra ihop med biffarna och potatisen
6 Spara
Älgfärsburgare med chilibröd, inlagd rödlök, prästost och stekt höstsvamp

Älgfärsburgare med chilibröd, inlagd rödlök, prästost och stekt höstsvamp

Bröd – svampröra – köttpuck med ostinlagd rödlök. Sista av allt dyker den inlagda rödlöken upp som en liten joker med sin härliga syrlighet
4 Spara
Ugnsbakad leverpastej & inlagd västeråsgurka

Ugnsbakad leverpastej & inlagd västeråsgurka

Hacka ner och bryn löken. Mal späck, lever, färs, äpplen och ansjovis två gånger. Inlagd gurka. Blanda samman det malda med lök, salt och kryddor
3 Spara
Ölbräserad biff med massor av lök

Ölbräserad biff med massor av lök

Med kokt potatis och inlagd gurka. Häll i buljongen. Biff med lök är ju gott. Servera med potatismos (eller kokt mjölig potatis) och inlagd gurka
3 Spara
Blåbärschutney med chili, Inlagd kålrot

Blåbärschutney med chili, Inlagd kålrot

Fräs lök, chili och samtliga. hacka löken. Blåbärschutney med chiliSkala och. kryddor i olja tills löken har blivit glansig
3 Spara
Mhammer - kyckling med inlagda citroner

Mhammer - kyckling med inlagda citroner

Skala och hacka löken. Alltså gjorde jag kycklinggrytan utan de där inlagda citronerna, men med vanliga hederliga färska citroner
2 Spara
Pannbiff med stekt lök och gräddsås

Pannbiff med stekt lök och gräddsås

Andra tillbehör kan vara lingon och inlagd gurka. Servera biffarna med gräddsåsen, den stekta löken samt med kokt smörslungad broccoli
2 Spara
Rostat knäckebröd med äggröra och inlagd sill

Rostat knäckebröd med äggröra och inlagd sill

Lägg äggröran på knävkebrödet, garnera med sillen, löken och dillen. Genom att rosta knäckebrödet i brödrosten får du fram jättemycket smak
2 Spara
Grillad högrev med potatissgratäng och inlagda grönsaker

Grillad högrev med potatissgratäng och inlagda grönsaker

Smörj en ugnsfast form med smöret, blanda och lägg i potatisen och löken. Inlagda grönsaker. Högreven. Krydda med vitlöken, havssalt och rosépeppar, häll över grädden (välj en lättare variant om du vill
1 Spara
Kycklingtagine med inlagda citroner och gröna oliver

Kycklingtagine med inlagda citroner och gröna oliver

Skala och hacka vitlök, lök och ingefära. Lägg i kycklingen, över det potatisen och toppa med oliverna
1 Spara
Fänkålskryddad fläskkarré med rosmarin och inlagda russin

Fänkålskryddad fläskkarré med rosmarin och inlagda russin

Skala schalottenlök, potatis och rotselleri. Stick djupa hål rakt igenom fläskkarrén och fyll hålen med russinen och hälften av rosmarinkvistarna
1 Spara
Nordafrikansk gryta med inlagda citroner och gröna oliver

Nordafrikansk gryta med inlagda citroner och gröna oliver

Stek löken tills den är mjuk, tillsätt vitlök och ingefära och stek i några minuter till. Blanda gurkmeja, kanel, saffran, salt och peppar
1 Spara
Pasta med kronärtskocks- och pestosås serverad med kräftstjärtar och inlagda grönsaker

Pasta med kronärtskocks- och pestosås serverad med kräftstjärtar och inlagda grönsaker

Mjukgör vitlöken och löken genom att lätt fräsa i lite olivolja i en kastrull. Det är gott att servera lite inlagda grönsaker till, vi valde lite paprika, oliver och kronärtskocka som vi hällde lite pesto utrört i olja över
0 Spara
Hamburgare med bacon och lök

Hamburgare med bacon och lök

Lägg inlagd paprika på understa brödet. Fortsätt med hamburgare, lök och bacon. Hacka löken grovt och stek den i smör
0 Spara
Lax & gurknudelrullar med picklad lök

Lax & gurknudelrullar med picklad lök

Lägg på lax, Philadelphia, avrunnen gurka, nudlar och koriander. Skiva rödlöken och låt den dra i ca 30 minuter i hälften av vinäger-blandningen. Rulla ihop och dela i 2-3 bitar, servera med den inlagda löken och lite soja att dippa i
81 Spara
Ännu en buffé...

Ännu en buffé...

blandade bär eller inlagda mandarinklyftor eller hackad daim. Jag trodde först att jag varit för frikostig med vitlöken i olivröran, men det lyfte verkligen röran ihop med kalkonbröstet
79 Spara
Husets älggryta

Husets älggryta

Jag serverar kokt potatis, inlagda rödbetor, inlagd gurka och ett bröd att bryta till. Bryn grytbitar och bacon i smör, tillsätt lök och vitlök mot slutet
57 Spara
Stora inläggningsdagen!

Stora inläggningsdagen!

Inlagd rödlök. Finstrimla löken och lägg i en burk. Syrad vitkål och morötter. Inlagd rödlök. Blanda vatten, ättika, socker, och kryddorna och häll över löken
56 Spara
Marinerad nötstek i gryta

Marinerad nötstek i gryta

Servera med kokt eller stekt potatis, kokta grönsaker, inlagd gurka och vinbärsgelé. Skiva löken, pressa vitlöksklyftorna och blanda dem med öl, lagerblad, kryddpeppar och paprika
49 Spara
Porterstek

Porterstek

Syltlök. Skär löken i bitar. Serveras med kokt potatis, kokta grönsaker, och "Mormors snabba inlagda gurka" och vinbärsgelé
42 Spara
Indisk curry med naanbröd

Indisk curry med naanbröd

inlagd chili. Värm en gryta, häll i hälften av olivoljan och fräs lök, vitlök och ingefära gyllengult. Rör ner de torra kryddorna och currypastan och låt dem fräsa med en stund
35 Spara
Varma mackor italian style - så mycket svårare behöver det inte vara...

Varma mackor italian style - så mycket svårare behöver det inte vara...

Fortsätt med inlagd grillad paprika i strimlor, halverade små mozzarellabollar (eller skivad mozzarella) och halverade minitomater
31 Spara
Sjömanskotletter i lergryta

Sjömanskotletter i lergryta

grönsallad, inlagd gurka och vinbärsgelé. Skala och skiva löken. några droppar tabasco och häll i grytan
30 Spara
Chili sin carne (vegan)

Chili sin carne (vegan)

Hacka lök och vitlök samt chilin. mejram ett par nypor. 1 gul lök. 1 grillad inlagd röd paprika (Finns färdig på burk). 2 vitlöksklyftor. Relaterat 1 gul lök. 1 grillad inlagd röd paprika. 2 vitlöksklyftor
26 Spara
Påskmat LCHF

Påskmat LCHF

Inte i form av Påskägg fulla med godis eller bröd, men gärna en inlagd sill och någon god dessert. ½ kruka Gräslök
22 Spara
Plommonspäckad skinkstek

Plommonspäckad skinkstek

Tunt uppskivad med dom klassiska tillbehör såsom kokt potatis, gräddsås, svartvinbärsgelé och inlagd gurka
21 Spara
Fylld benfri kotlettrad med rökt skinka, vitlök, persilja och soltorkade tomater

Fylld benfri kotlettrad med rökt skinka, vitlök, persilja och soltorkade tomater

Tarmficksinflammation a la albatross… Bara två månader sen sist hon var inlagd för samma…. En fylld, benfri kotlettrad med rökt skinka, vitlök, persilja och soltorkade tomater
16 Spara
Pannbiffar i lergryta med potatismos och lingon

Pannbiffar i lergryta med potatismos och lingon

Servera med t ex potatismos och lingon och t ex inlagd gurka.  Smörbräsera den rivna löken. Strö över en näve frysta eller färska lingon, eller skeda i ett par msk lingonsylt
10 Spara
Fläskfilégryta med ris (kreolsk)

Fläskfilégryta med ris (kreolsk)

Ljuvliga smaker från inlagda godsaker. Under tiden riset kokar och grytan sjuder, lyft syltlökarna ur burken, ta ur gurka och skär ner i lite mindre bitar (eller behåll originalstorleken om du gillar stora bitar)
9 Spara
Biff à la Lindström LCHF

Biff à la Lindström LCHF

En klassiker som vi glömt bort sen vi började med LCHF är Biff à la Lindström. Biff à la Lindström LCHF 4-5 port. 1 finhackad gul lök. 2 dl hackade inlagda rödbetor. Forma till 12 biffar och bryn dem i smör ca 2 minuter på varje sida. Biff la Lindström LCHF 4-5 port
7 Spara
Grillad fläskfilé med cajunsallad med grillad majskolv, paprika och färskpotatis

Grillad fläskfilé med cajunsallad med grillad majskolv, paprika och färskpotatis

Skala och strimla löken. Koka färskpotatisen tills den är mjuk och låt den svalna. Lägg potatis, majs, sallad och lök i en stor salladsskål
5 Spara
Grillad hamburgare med tillbehör och hembakat hamburgerbröd

Grillad hamburgare med tillbehör och hembakat hamburgerbröd

Recept på syrad/inlagd rödlök hittar du här och. På hemburgaren la vi picklad rödlök, ananassalsa, klickade på en bönröra och la på lite grönt, sen var det bara att hugga in
4 Spara
Chiligryta med bacon och öl - och bra drag för nedsatta smaklökar!

Chiligryta med bacon och öl - och bra drag för nedsatta smaklökar!

Vitlöken fick stå åt sidan som vanligt, men lägg till några hackade klyftor efter smak och fräs tillsammans med den gula löken om du vill ha din vitlök
4 Spara
Kalvkorv med dragon, rostad schalottenlök och riesling

Kalvkorv med dragon, rostad schalottenlök och riesling

Stora skivan till fläsket Färsen smaksatte jag med ett par rostade schalottenlökar och dragon (inlagd i vinäger) samt vitpeppar och bara aningens salt (det rimmade fläsket ger ju mycket sälta)
2 Spara
Fetaost med goda smaker

Fetaost med goda smaker

Trollade ihop en burk med inlagd fetaost ikväll. Hade även i röd lök, hackad kruspersilja, en tsk sambal, halv hackad färsk jalapeno {utan frön}, nymald svartpeppar, flingsalt och rapsolja
1 Spara
Kikärtsgryta med pumpa, kanel, saffran & dadlar

Kikärtsgryta med pumpa, kanel, saffran & dadlar

Hacka sedan gul lök, dadlar och vitlök fint. 2 gula lökar. 4 vitlöksklyftor. 2 msk inlagd citron (tror mamma karameliserade 1 citron i stekpannan istället. 1/2 tsk kanel. Hacka även upp den inlagda citronen – stek sedan lök, kikärtorna (häll av allt vatten innan) dadlar, vitlök, inlagd citron och 1-2 msk harissa. 2 gula lökar. 4 vitlöksklyftor. 2 msk inlagd citron (tror mamma karameliserade 1 citron i stekpannan istället. 1/2 tsk kanel
1 Spara
Köttfärsbiffar i tomatsås

Köttfärsbiffar i tomatsås

Fräs löken i samma stekpanna som biffarna. Min tomatsås blev väl inte så eldig eftersom jag hoppade över chilin och gjorde lite andra små ändringar
0 Spara
Höstens godaste gulasch, serverad med surkål och gräddfil

Höstens godaste gulasch, serverad med surkål och gräddfil

Finhacka lök, vitlök, selleri och sidfläsk. Servera med surkål och gräddfil. 2 gula lökar / 2-4 vitlöksklyftor / 200 g rotselleri / 2 skivor rökt sidfläsk / 2 msk kummin / 6 hg blandfärs / 1 msk grovmalen svartpeppar / 1-2 tsk örtsalt / 3-4 msk paprikapulver / 3 dl rödvin / 2-3 dl vatten / 1,5 burk krossade tomater / 1 dl tomatpuré / 1 msk mejram / 1-2 dl inlagd paprika / 2-3 köttbuljongtärningar / 1-2 kalvbuljongtärningar / 1 tsk flingsalt / 1-2 tsk worshirechestersås / 1-2 tsk japansk soja / 1 msk kalvfond / olivolja att fräsa i. 2 gula lökar. / 2-4 vitlöksklyftor. / 1-2 dl inlagd paprika
0 Spara
Ketchup på korven

Ketchup på korven

Korven serverades med ett mos gjort av potatis, morötter, squash och kryddor men på tallriken fanns även inlagd gurka och hemkokt ketchup
0 Spara
Grillad korv med picklad rödlök

Grillad korv med picklad rödlök

Idag grillade vi korv och la på picklad rödlök samt min favoritsenap. Detta behöver du till en sats picklad rödlök