Inlagd chili och rödlök2 chilifrukt, gärna 1 röd och 1 gul 1 rödlök (stor) 2 dl vatten 0,5 dl rödvinsvinäger salt (efter smak). uppvärmda köpta) några salladsblad, skurna i mindre bitar 2 tomater, tunt skivadde 0,33 gurka, tunt skivad 1 avokado, tunt skivad
Gjord en sillröra bestående av inlagd sill, saffrans/vitlöksaioli och crème fraiche. Min tonfisksallad består för det mesta av tomater, gurka, hackad röd lök, limejuice, en god olivolja och tonfisk på burk
Inlagd paprika. Gurka. 1 dl lätt créme fraiche. Häll i créme fraiche och tomatpuré, krydda med salt och peppar och låt koka ihop ca 5 min. 1 dl lätt créme fraiche
Servera biffarna med råstekt potatis och lök, salt- eller ättiksgurka och skivade rödbetor. Till detta serverades ris och en enkel sås på matlagningsgrädde, crème fraiche, vitt vin, hummerfond, citronsaft, salt och vitpeppar
MED SYLTLÖKT, INLAGDGURKA OCH SENAP. Hacka syltlöken samt gurkan grovt och lägg i en skål. Tillsätt grädde eller creme fraiche i pannan och koka ihop såsen