Stek i het panna med smör och vitlöksklyftorna. Efter helgens ostbricka fick dom idag mötas igen, inbakade i lövbiff, gratinerade i ugn och med goda tillbehör
Stek köttet i oljan i omgångar i en het stekpanna tills den fått fin färg. god strimlad lövbiff med hemmagjord teriyakisås och en pak choi sallad smaksatt med lime
Lägg tillbaka köttet och låt det bli hett. 4 st lövbiffar 2-3 dl creme fraicheCa 1 1/2 msk dijon senapSalt och pepparSkär lövbiffarna i strimlor och stek hastigt på hög värme och ta upp ur pannan. 4 st lövbiffar
Klicka ut fyllningen på ena halvan av lövbiffarna och vik över den andra halvan. Stek lövbiffarna i en het stekpanna med smör, ca 2 minuter per sida. 500 g lövbiff