Det blir en festligare version av fruktsallad och just hemma gjorda tortillachips är så gott. Min syster i USA är gift med en mexikan och hon gjorde alltid egna tortillachips på detta sätt (men med salt istället)
Len lax täckt med en smakrik sås och krispiga tortillachips - lika gott till vardags som till fest och dessutom lika barnligt enkelt att tillaga som det är gott
Jag hade tänkt att jag skulle servera grytan med hemmagjordatortillachips men upptäckte att jag inte hade tillräckligt med olja, så då fick det bli plan B
Hemmagjorda är givetvis bättre men det finns några riktigt bra falafel att köpa nu för tiden. När vi gör tacos hemma hos mig så kör vi alltid på samma vanliga - köttfärs, mjukt tortillabröd, grönsaker, avokado, stark tacosås, turkisk yoghurt eller gräddfil, och möjligtvis tortillachips om vi vill lyxa till det
Riven ost Tacosås Hemmagjord guacamole Tortillabröd Tortillachips. Hej och hå. Det skulle ju levereras fisktaco-recept innan fredagen så det börjar vara dags för det nu
Här finns receptet på hemmagjorda tortillas. Fyll tortillan med färsen, hackade tomater, zucchini, riven morot, oliver, creme fraiche, krossade tortillachips
Ett ännu mer traditionellt julbord minus janssons som blev bortröstad efter att ha ätit janssons i två dagar i rad, det blev istället Kevins goda potatismos men även gravad lax, ägghalvor och hemmagjorda köttbullar och det obligatoriska julskummet
Att göra egna tortillachips är ingen konst, inte svårt eller ens tråkigt på något sätt. Ikväll blir det tortillachips och skräckfilm och jag hoppas att filmen inte är så läskig att jag inte kan sova för i morgon ska upp tidigt och då vill man ju inte vara trött
