Oxfilé. Renskär filén från hinnor och bind den med steksnöre. köttsaft, från oxfilén. Salta och peppra och stek på ytan i stekgryta så att ytan får fin färg
oxfilé,. Rödvinssås. Mer om det evenemanget finns att läsa HÄR. Rödvinssås. Förutom att fixa maten för kvällen så inleddde jag även "mellovakan" med att riva av några mellolåtar med sång och gitarrinnantv-sändningen började
Låt oxfilénbli rumstempererad så att köttbiteninte sänker värmen i stekpannan när du bryner den. En timmeinnantillagning är lämpligt att ta fram köttet
Låt oxfilénbli rumstempererad så att köttbiteninte sänker värmen i stekpannan när du bryner den. En timmeinnantillagning är lämpligt att ta fram köttet