Cocktail på havtorn hälld över kärnmjölkssorbet. Vildsvinsstek med rågbrödskräm, rökt oxmärg, friterad persilja & vildoregano serverad med råstekt rabarber
I september plockade vi havtorn så fingrarna blödde. Sparris hör ju juni till liksom rabarber. Den här glutenfria mandelkakan med färskost och havtorn gör dig också glad och varm - både i kroppen och själen
Och så i Måndags gjorde jag storbak hemma Choklad med havtorn och en annan med Rabarber och rabarbermousse och den sista med Poppyseed med Lemoncurd och jordgubbsmousse
Barley Water med havtorn. Rårörd Rabarbersaft. Rårörd Rabarbersaft. 3 kg rabarber 1½ citron 4 liter vatten 1 tsk natriumbensoat 5 hg socker per avrunnen saft Tvätta rabarbern. 3 kg rabarber