Havtornsgelé. Philadelphiaost. Koka upp havtornen med sockret. Passera havtornen genom en sil. Arrangera kryddosten, havtornsgelén och den rostade karljohansfoccaian på tallrik eller fat
Använd laktosfritt smör, laktosfri naturell färskost istället för philadelphiaosten och laktosfri grädde ifall du ska göra tårtan till en större bjudning
Havtornen går utmärk att byta ut mot exempelvis hjortron, blåbär eller hallon. Jag använde en färdig havtornssylt/-marmelad, vilket var väldigt smidigt
