Rör samman margarin och lättströ. Tillsätt havregryn och mjöl. Låt degen vila 30 minuter i kylskåp. Pensla 16-18 veckade metallformar med olja eller flytande margarin och dela upp degen i samma antal bitar
Jag var lite tveksam först om jag kunde använda ifraiche eftersom jag var rädd att havresmaken skulle ta över, men det var ingen av gästerna som reagerade utan de trodde det var riktig creme fraiche
Skivade ner några äppelbitar från ett skrumpet äpple från fruktskålen, samt hade jag i lite havregryn för att få den goda havresmaken och göra pannkakan mer mättande