Riv lime över tallriken och dekorera med färska hallon just innan servering. Jag prövade att göra som det stod med gelantinblad och choklad och fick inte det till att fungera så jag smälte chokladen i mricron och sedan tog jag hallonen ur marinaden och värmde marinaden i micron och smälte de urkramade gelantinbladen i den och det fungerade fint
Tryck ut smulorna i en form med löstagbar botten. Den här halloncheesecaken behöver inte tillagas i ugn utan ska stå och gotta till sig i kylskåpet under natten
Blanda vaniljfröna med rivet limeskal och socker. Garnera med färska hallon och lite citronmeliss. Tryck ut i en smord form, 24-26 cm med löstagbar botten. limeskal av 1 st lime
