Pudra över paprikapulver och tillsätt tomatpurén. GULASCHSOPPAMED KÖTTFÄRS. Originalet lagas ju med t ex ryggbiff eller högrev, jag använde mig av nötfärs istället
4 4 potatisar 1 paprika 1 gul lök 2 msk olja 500 g köttfärs 6 dl vatten 1 köttbuljongtärning 500 g krossade tomater 2 tsk kummin salt och peppar Till servering gräddfil ev varmt vitlöksbröd Lägg till i inköpslistan Kupongen är laddad Kryddor på små glas 10 % rabatt Santa Maria 3-80 g Mer info Ladda kupong
Min gulaschsoppa är en matig variant med mycket i. Det är något med den torkade paprikan, kumminen, cayennepepparn och soppformatet… Ät i en djup skål som du liksom kan hålla om och krypa tillsammans upp med, så värmer soppan från händerna och magen ut i hela kroppen
Lägg ner potatisen och löken i färsen och späd med krossade tomater, vatten och buljongtärningar. Krydda med paprikapulver och tillsätt vitlök, paprikabitar och vin i soppan
Skala och hacka gul lök och vitlök och fräs den i en rymlig gryta med smör. Pudra över paprikapulver och tillsätt tomatpuré, krossade tomater, vatten och buljongkapslarna
Fräs grönsaker och färs i en kastrull med olja. Smaka av och servera med majs och en klick gräddfil. Tillsätt vatten, buljongtärning, tomater och kryddor, och låt koka i 10 minuter. 2 dl krossade tomater
