Gris rödlök recept

En gris i ugnen och ett plommon på trädet

En gris i ugnen och ett plommon på trädet

0,5 finhackad rödlök. 0,5 finhackad rödlök. Igår kändes det som hösten öppnade dörren och tittade in. Vädret växlade som en tokig mellan ösregn och värmande sol, men den där krispiga luften märktes klart och tydligt, och jag måste erkänna…jag ÄLSKAR hösten
Dragen gris

Dragen gris

1 finstrimlad liten rödlök. 1 finstrimlad liten rödlök. Vi har testat att laga pulled pork. Ni vet när köttet har grillats sådär länge och sedan fått vila ännu längre, så att man sedan bara kan dra det i trådar
Dragen gris. Grisen är ju det godaste djuret.

Dragen gris. Grisen är ju det godaste djuret.

Detta gäller förstås också den inlagda rödlöken. Ni som läst mig tidigare vet ju redan att grisen är det godaste djuret (det är laxen som är det ondaste) men det tål att påpekas igen och igen

Gris och kålhuve på samma tallrik.

Gris och kålhuve på samma tallrik. 4 kotletter från gris. 1 rödlök. 1 rödlök. Två goda ting från två olika världar på en och samma tallrik, ack så bra det kan bli
Helstekt fläskfilé med blomkålscreme, ruccolapesto, rödvinssås, kantarell och rödlök

Helstekt fläskfilé med blomkålscreme, ruccolapesto, rödvinssås, kantarell och rödlök

gris,. Ta i rödlöken på slutet så att den precis blir varm. grisar,. Rödvinssås 5 dl rödvin1/2 dl kalvfond1 rödlök4 timjankvistar 5 vitpepparkorn2 lagerbladKoka upp alltsammans i en kastrull och låt sjuda på medelvärme tills såsen reducerat tills den börjar tjockna. Rödlök 6 röda steklökarSkär av topparna på lökarna och lägg ner dem i kokande vatten i 30 sekunder. 1 rödlök
Pulled pork är "Gafflad gris"

Pulled pork är "Gafflad gris"

Servera med hamburgerbröd, majs, skivad rödlök, tomater, avokado och färsk koriander. Gafflad gris (fast ja, jo
Carnitas - gris i småbitar från Mexiko.

Carnitas - gris i småbitar från Mexiko.

Jag vill ha inlagd rödlök och guacamole. Själva grisen. Picklad rödlök. Den kubade grisen. Skala, halvera och skiva rödlöken så tunt som du kan
Himmelska grytan

Himmelska grytan

Strimla filén, skär baconet i smala bitar och hacka rödlöken smått. 1 rödlök. 1 rödlök 1 liten crème fraiche 34%
PULLED PORK (BEEF)

PULLED PORK (BEEF)

Jag har suktat efter dragen gris ett bra tag, och så äntligen fick jag tummen ur att faktiskt laga det
Pulled Pork

Pulled Pork

En dragen gris. Vi gillar det med tortillabröd, avocado, rödlök, tomatsalsa, gräddfil och sallad. Hur dragen är grisen egentligen eller vart ska man dra den, vem drar den, varför och när ska den dras, om den nu ska dras
Pulled Pork blir det ikväll!

Pulled Pork blir det ikväll!

Själva namnet låter väl inte så gott dragen gris men det kommer att bli smarrigt. Jag kommer att servera det i varma tortilla med sallad tomat rödlök och en youghurtdressing med vitlök
Pulled Pork med avokadokräm

Pulled Pork med avokadokräm

För nästan två år sen, efter att jag hade sett Tina Nordström laga detta hemma hos Andreas Carlsson i LA på tv, så var jag bara tvungen att prova laga Pulled pork, alltså dragen gris, och det var verkligen så gott som hon lovade att det skulle vara i programmet
Citron- och honungsglaserat revben

Citron- och honungsglaserat revben

Efter ett besök på Malmö Kötthandel, kom jag hem med en rejäl sida revben av gris. Till det hela åt jag sedan en enkel bladsallad med färsk rödlök
Kokt rimmat fläsklägg

Kokt rimmat fläsklägg

Fläsklägg är grisens övre bendel, framlägg eller baklägg, dvs. Till fläsklägg serveras rotmos och en klick senap, men hemgjort potatismos med en duktig klick smör samt buljongkokta grönsaker såsom morotsstavar, brysselkål, rödlök skurna i båtar och bitar av romansallad måste också var himmelskt gott eller kanske en senapsås till istället för senap eller pepparrotssås