Gravlaxtartar recept

Gravlaxtartar

Gravlaxtartar

Gör så här. Hacka laxen och dillen. Skala och finhacka rödlöken. Lägg lax, dill och rödlök i en bunke. Tillsätt senap och peppar
Gravlaxtartar

Gravlaxtartar

Grovhacka laxen. Blanda samman den med gräslök. Fördela röran i 8 skedar. Rör samman crème fraiche med senap och lägg en klick ovanpå laxröran i varje sked
Gravlaxtartar

Gravlaxtartar

Vispa ihop äggula, senap och citronsaft. Vispa i oljan, lite i taget, till en ganska tjock sås. Fintärna laxen
Påskägg med gravlaxtartar

Påskägg med gravlaxtartar

Tvätta äggskalen noga och ställ dem i äggkartongen. Sätt ugnen på 175 grader. Vispa ihop det hela ägget med äggulan

Gravlaxtartar med pepparrotssting

4 stycken. 1. Skala gurkan och skär den i tunna skivor med en vass kniv eller osthyvel. Salta gurkan och låt den rimma ca 15 minuter
Hemlagat tunnbröd med dillfrö

Hemlagat tunnbröd med dillfrö

gravlaxtartar. Smält smöret. Tillsätt mjölken och värm blandningen ljummen till ca 27°. Smula jästen och rör ut med lite av degvätskan

Snittar med lantpaté och bacon

Gravlaxtartar med pepparrotssting. 4 stycken. 1. Strimla baconet fint, stek det knaprigt i panna och låt rinna av och svalna på hushållspapper

Gravlaxtartar med senaps och tabascosås

Plocka bort gamla kryddor från laxen. Skär laxen i små bitar. Blanda laxbitarna med färskpressad citronsaft och nymald svartpeppar från kvarn