Grönsaksspaghetti recept

Grönsaksspaghetti

Värm oljan i en stor stekpanna eller wok. Lägg i vitlök och timjan, sedan de finstrimlade grönsakerna och stek under omrörning i 1-2 minuter
Salig cashewpesto

Salig cashewpesto

I receptet serverade hon denna pesto till grönsaksspaghetti, gjort av morötter och zucchini, det låter riktigt gott
Veggo vecka -av bara farten…..

Veggo vecka -av bara farten…..

Grönsaksspaghetti med fetaost, spenat och rostade hasselnötter. Att vara på resande fot några dagar är både kul och inspirerande på många olika sätt

Gräddig grönsaksspaghetti

Skala morot, palsternacka och hyvla i långa remsor med en potatisskalare. Ansa och strimla purjolöken. Sjud allt i buljongen ca 5 minuter