Glöggfudge recept

Glöggfudge

Glöggfudge

Ett recept ur Julgodis för små och stora sockerbagare av Johanna Westman. Min kärlek skrattade och sa att det såg ut som nåt man spytt upp
Adventsverkstad med godismakeri

Adventsverkstad med godismakeri

knäck, toblerone, rischoklad, mariannetryffel, polkatryffel, chilitryffel, nougathjärtan, chokladdoppad lakritskola, polkafudge, glöggfudge och mozartkulor

Glöggfudge

Här kommer nu äntligen receptet på glöggfudge. Den smakade inte så mycket glögg, som jag hade hoppats. Super god var den ändå

Rödkålssallad med granatäpple

Glöggfudge, brännvinsost, saffransbröd och älgkorv. Helgen som gick var jag, J, lilla B och J. s son L på Tjolöholms slotts julmarknad

Glöggfudge

Häll grädden i en tjockbottnad gryta. Vispa ut kakaon i grädden. Tillsätt socker,sirap och smör. Koka upp och koka smeten tills temperaturen är 124 grader

Glöggfudge

Lägg russinen att dra i glöggen. Rosta mandlarna i en torr stekpanna. Hacka dem fint. Klä en form ca 20x20 cm med bakplåtspapper

glöggfudge

Förra veckan bakade jag dessa fantastiskt goda glöggfudge. Fudge är för mig julens allra viktigaste godis, det finns inget bättre än det

Glöggfudge

50-60 st Mycket god fudge. Du behöver en stektermometer som klarar 125 grader för att få den perfekt. 3 dl grädde1½ msk kakao3 dl strösocker1 dl ljus sirap50 g smör100 g hackad mörk choklad, 70%2 msk vinglögg½ tsk kanel Gör så här