Servera i ett fat eller i skålar, garneramed örterna. Medan kycklingen/laxen blir klara i ugnen, pensla grönsakerna utom avokadon med Milda Kockens Val och salta och peppra
Garnera polentan med basilikablad och droppa över olivolja. Krämig polenta och ugnsrostade grönsaker passade makalöst gott (fast då blir det väl med maka
Garneramed persilja. Apropå äta hälsosamt så kommer här en pastagratäng fylld medgrönsaker, fiberpasta och härliga kryddor, och till det en vitamin-och mineralrik sallad
Garneramed dillvippor. Idag firar jag sommaren med en riktigt härlig fisk- och grönsaksrätt. Det är både hälsosamt och klimatsmart att dra ned på kött- och fiskkonsumtionen och i stället satsa på mer grönsaker
Lägg upp grönsakerna på en tallrik och lägg köttet ovanpå, garnera gärna med lite färsk timjan. ) Vi köpte en riktigt mör och fin bit med oxfilé som serverades med väldigt goda grönsaker som jag tillagat i lite olja, grönsaksbuljong och vin