Gås rödlök recept

KYCKLING MED DIJONSENAP OCH DRAGON

KYCKLING MED DIJONSENAP OCH DRAGON

Hela kroppen ska gås igenom och tacksamma är vi för det. 1 rödlök. 1 rödlök 2 msk vitt vin (el. Det här är smaker jag gillar skarpt, eller älskar skulle jag nog säga
Grillade revben, helt enkelt!

Grillade revben, helt enkelt!

Vi ville inte förändra för mycket, det är tillräckligt med jobb att bara göra denna förändringen, alla inlägg måste gås genom för att ändra storleken på bilderna och placera om dom
Friterade aptitretare

Friterade aptitretare

Nu var det inte någon semesterrapport vi skulle bjuda er på idag, den kommer var så säkra, först ska minneskortet i kameran tömmas och bilderna ska gås igenom och censureras innan de hamnar här
Sallad på juldagsrester

Sallad på juldagsrester

Kall gås, anka eller kalkon, i strimlorSaltTorkade tranbärKinesiska fem kryddorHonungBlandade salladsbladRödlök, i tunna skivorGranatäppelkärnorBlanda alla ingredienser till dressingen, smaka av

Matäventyr på Gotland

Grå Gåsen i Burgsvik har vi inte besökt tidigare. J lagar Rune Kalf Hansens lammköttbullar med zucchiniragu från Lammkokboken600 g fin lammfärs2 röda lökar3 ägg1 dl rågmjöl1 dl mjölk50 g smör10 ekologiska torkade aprikoser4 klyftor vitlöksalt och svartpeppar2 zucchinis2 röda lökar200 g lättlagrad ost1 knippa persiljaRivet citronskal från 1 citronSalt och pepparSkala och finhacka rödlöken till köttbullarna

Dillkött på kyckling

Strimla rödlöken, hacka vitlöken och fräs i inte alltför het olivolja. 1 rödlök 1 vitlöksklyfta 1 msk olivolja 1 msk flytande honung 1 msk vinäger 1 burk passerade tomater 1 kanelstång 1 gnutta harissa (eller i nödfall sambal oelek) några tunna strimlor citronskal salt pitabröd hummus eventuellt strimlad isbergssallad Rör ihop samtliga ingredienser till marinaden i en skål. Blå gåsens kyckling 4 portioner, 25 minuter 1 grillad kyckling 1 gul lök 1 vitlöksklyfta 3 msk smör 2 dl kycklingfond eller hönsbuljong 1 dl torrt vitt vin 2 dl grädde 2 msk vetemjöl 1 1/2 - 2 msk dijonsenap 2 tsk soja 1 knippa persilja Bena ur kycklingen och skär köttet i mindre bitar. 1 rödlök