Gädda yoghurt recept

Gädda

Gädda

Och så sås av yoghurt, dill, gnutta salt och en slurk av den goda, gräsiga olivoljan. De finns de som tycker att gädda är torrt, träigt och tråkigt
Kryddpepparfisk

Kryddpepparfisk

gädda. Blanda crème fraiche med yoghurten, den malda eller fint stötta kryddpepparn och dragonen. 1 dl turkisk yoghurt (10% fett)

Gädda, lax och andra fina fiskar

En gång fick jag en gädda på vanligt metspö. Den grönskimrande gäddan hade något konstigt i ryggen - ett metallmärke från någon fiskemyndighet i Mörrum
Gäddfärsbiffar

Gäddfärsbiffar

Eller nån enkel yoghurt eller gräddfilssås eller annan fisksås med gräslök och en sallad 500 g gädda
Skafferimuffins

Skafferimuffins

ca 15 muffins100 gr smör1,5 dl socker4 ägg5 dl vetemjöl1tsk bakpulver1tsk vaniljsocker1 dl yoghurt / fil av den sort du har hemma. Häll ut röran o muffinsformar och gädda i ca 15 min på 175 grader

Grillad gös i foliepaket

Men enda sedan midsommar där jag fick i uppgift att rensa och tillaga den gäddan vi fick upp så har jag varit sugen på att laga mer