Citrongult syrligt och smörigt utan beska undertoner Att mixa marmeladen gör den smör-liknande, och ja, "fruktsmör" var ju just vad man förr kallade en sådan sorts marmelad Mat
Low and slow – rostbiff av rapsgris Idag tar vi dock salsan ett steg längre och använder smakerna i ett fruktsmör. Det börjar dra ihop sig mot slutet av rapsgrisgrillningen Karlstein
Fruktsmör Borsta och torka hälften av apelsinerna. Riv av ca 1 tsk av skalet och pressa ur saften. Skär av skalet på den andra häften av apelsinerna och skär dem i hinnfria klyftor Coop
Grillad fläskkarré med tropiskt fruktsmör Servera med fruktsmör och sallad. Skär stora fruktbitar i mindre tärningar. Lägg fruktbitarna i citronsaften och låt ligga i ca 10 minuter Matklubben.nu
