Frukostbullar med rågmjöl recept

Grova frukostbullar

Grova frukostbullar

Frukostbullen på bilden är fylld med en enkel och god kesoröra. Arbeta in linfrön, havregryn, rågmjöl och grahamsmjöl
Frukostbullar med grahamsmjöl

Frukostbullar med grahamsmjöl

3 dl rågmjöl. Lös upp jästen i lite vatten, slå på resterande vatten. Tillsätt 1 liter av mjölet (blanda t
Kalljästa frukostbullar

Kalljästa frukostbullar

Den här degen kan varieras hur mycket som helst, i just de här bullarna har jag dinkelmjöl och havregryn men jag har tidigare gjort en variant medrågmjöl
Frukostbullar

Frukostbullar

Perfekta att fylla frysen med och så är det bara att ta fram några i taget och tina dem, så får man känslan av nybakat varje dag
Frukostbullar med råg

Frukostbullar med råg

Pudra över grovt rågmjöl. grovt rågmjöl. Smula jästen i degbunken. Tillsätt honung och olivolja. Häll över det ljumma vattnet och vispa tills allt löst sig
Frukostbullar

Frukostbullar

Tillsätt resten av mjölken, oljan (som ska vara rumsvarm - värm den annars tillsammans med mjölken), salt och socker
Kalljästa frukostbullar med quinoa

Kalljästa frukostbullar med quinoa

Täck plåten med plast och sätt in den i kylen. En vanlig kalljäst deg med kokt quinoa tricolore. Quinoa innehåller mycket protein, kostfiber och andra nyttigheter och är därför ett enkelt och smart sätt att berika sina vanliga frukostfrallor med
Frukostbullar

Frukostbullar

Pensla bullarna med filmjölk och strö över vallmofrön. Grahamsmjöl och rågmjöl ger de här bullarna god smak och fibrer
Frukostbullar från frysen

Frukostbullar från frysen

Det blir ju nästan som nybakat till frukost med minimal insats. med mer tid och ork, och då gjordes följande
Skållade Frukostbullar

Skållade Frukostbullar

Medans golvet torkade fick grabbarna nybakta smörgåsar och kaffe. Jag passade redan fredag kväll på att skålla mjöl inför lördagsmorgonens frukostbullar
Frukostbullar

Frukostbullar

Blanda kokande vatten med salt, råg, linfrö och rågmjöl i en skål. Rulla bullar och lägg på plåt med bakpapper
Bake off frukostbullar

Bake off frukostbullar

Pensla bullarna med det uppvispade ägget och strö på sesamfrön alt vallmofrö. 2 dl rågmjöl. Smula ner jästen i en bunke
Grova kalljästa bullar

Grova kalljästa bullar

Häll nästan allt mjölet (spara ca ½ dl till utbakningen) i köksmaskinens bunke tillsammans med smör i klickar, kallt vatten, kryddor, brödsirap
Kalljästa minibaguetter

Kalljästa minibaguetter

Nybakat till frukost - finns det någon som kan med att tacka nej. Ett kalljäst bröd, med andra ord, och gudars vad gott det är
Rustika valnötsfrallor/bullar – bra start på dagen!

Rustika valnötsfrallor/bullar – bra start på dagen!

Då har jag ett toppentips till dig här, mina frukostbullar som jag avnjuter idag. En bra start på dagen är viktig, och idag börjar jag dagen med en frukost med nybakat bröd – det är riktigt härligt
Rågbullar

Rågbullar

Frukostbullar i olika former är som bekant något jag bakar med jämna mellanrum. Smält fettet och blanda med mjölken och vattnet, värm till fingervarmt Smula jästen i en bunke, blanda med den varma vätskan, rör tills jästen löst sig Tillsätt ägg, salt och sirap Blanda i kli, lantbrödsmjöl och rågmjöl