Fredagsmaten ska vara riktigt god så man känner att det är helg. Men den ska också vara hyfsat lättlagad så man orkar njuta av den innan man däckar i soffan
Helst hade jag inte gjort någon mat alls utan hängett mig åt trösterika kolhydrater, men av erfarenhet vet jag att ju tröttare jag är desto viktigare är det med kosten, så fredagsfisken fick i all sin enkelhet bli smörstekt lax med remouladsås och färska rädisor
Stekt torsk med kall gräddfilssås på kapris och gurka. Godmorgon, godmorgon alla fredagsälskare. Ja, jag misstänker att ni är många med mig där ute vars favoritdag är fredag
Recept. Juliann. sön, 2014-03-02 21. 31. 3. 5. 30min. (0). Hacka löken och fräs i smör. Pudra över mjöl, tillsätt spadet från musslorna, vin, buljongtärning, sherry och grädde+crème fraiche och låt det puttra ihop till en god sås
Fredagsfisken på restaurangen är alltid god och i festivaltappning är det lika bra. Vi har gatufestival i stan i helgen, det omtalade "Piteå dansar och ler"
I fredags åt vi fisk till middag. Det blev en byxad stekt lubb, som är en torskfisk. Jättegott. Till det gjorde vi ett mos av ca hälften potatis och hälften jordärtsskockor
