Franskt kryddbröd recept

Franskt kryddbröd

Franskt kryddbröd

Ett lättbakat och mycket gott bröd att servera på buffébordet eller ostbrickan. Är jättegott till ost. Bakformen kan gärna vara rund med hål i mitten eller så avlång
Franskt kryddbröd till ost

Franskt kryddbröd till ost

Varför inte ta och baka fransktkryddbröd och servera till ostarna. Recept från boken Från brasseri till franskt lantkök
Franskt kryddbröd - Pain d épice

Franskt kryddbröd - Pain d épice

1 dl honung 0,5 dl rörsocker 1,5 dl vispgrädde 1 msk brödkrydda 1 tsk malen ingefära 1 tsk malen kanel 10 torkade aprikoser 1 dl pumpakärnor 1 dl valnötter 2 dl vetemjöl 1 tsk flingsalt 2 tsk bikarbonat smör och hyvlad mandel till formen
Leilas franska kryddbröd

Leilas franska kryddbröd

Koka upp honung, råsocker, vispgrädde och kryddor. Häll över i en bunke och låt svalna. Blanda ner övriga ingredienser
Franskt kryddbröd (Pain d épice)

Franskt kryddbröd (Pain d épice)

Det är ett ganska sött och nötigt kryddbröd som passar bra på ostbrickan men också är gott att äta som det är till fikat

Franskt kryddbröd - pain d'épice recette

Ett bröd 1 dl honung 1/2 dl råsocker 1 1/2 dl vispgrädde 1 msk brödkryddor 1 tsk malen ingefära 1 tsk malen kanel 1 dl torkade aprikoser 1 dl pumpakärnor 1 dl valnötter 2 dl vetemjöl 1 tsk flingsalt 2 tsk bikarbonat Smör och mandelspån till formen Sätt
Lucka 20: Moster Gulllis lingonlimpa

Lucka 20: Moster Gulllis lingonlimpa

Faktum är att det t o m erkändes av min franske svåger som en svensk variant av pain d'epice (fransk kryddbröd, vanligt på ostbrickan)

Franskt kryddbröd - Pain d épice

Sätt ugnen på 150 grader, varmluft. Koka upp honung, råsocker, vispgrädde och kryddor i en kastrull, häll över i en skål och låt svalna

Franskt kryddbröd

Sätt ugnen på 175 grader. Koka upp honung, råsocker, vispgrädde och kryddor i en kastrull, häll över i en skål och låt svalna

Franskt kryddbröd

Koka upp grädde, honung, ingefära, kanel, muskotnöt, anisfrön och kummin. Ställ åt sidan och låt svalna