Pajdeg. Finfördela smöret i mjölet. Tillsätt ägg och vatten och arbeta snabbt ihop till en deg. Tryck ut degen i en pajform med löstagbar kant 24 cm diameter
Jag testade ännu ett recept av Raymond Blanc och idag blev det en fransklökpaj. Idag har det regnat och regnat mest hela dagen, men jag tycker faktiskt att det var ganska mysigt att få en dag inne och pyssla lite
Börja med pajdegen. Hacka samman mjöl och matfett för hand. Tillsätt äggulan och det kalla vattnet. Arbeta ihop degen och låt den sen vila minst 1 timme
Barnmat – Fransklökpaj. En lökpaj är väldigt praktisk, den är något som du kan servera både varm och kall så den passar exempelvis väldigt bra att ha med sig ut på picknick
Denna vecka så vill jag rekommendera den Franskalökpajen. Fransklökpaj. Man börjar bli lite bortskämd med helgdagar mitt i veckan, så när det kommer en vecka utan en röd dag börjar man ju muttra lite
