En form med avtagbara kanter. Sätt ugnen på 175°. Lägg bakplåtspapper i botten av en form med avtagbara kanter, 20 cm i diameter. Grädda mitt i ugnen, ca 30 minuter
I en ugnsäkerform lägg en stor bit aluminiumfolie i botten. Ugns bakad Forell 2 pers. Värm ugnen till 175 C grader. Sätt in det i ugnen och ställ in termometern på 55 C grader
Strö ut grovsalt i botten av en ugnsform. Skinnet lämnas praktiskt kvar i formen vid servering. Dagen middag blev laxfilé som steks i ugnen på saltbädd, pressad potatis och en god kall romsås med räkor mmmmmmm så gott
Medans köttet är i ugnen så kan du ösa på smöret ifrån formen några gånger. När köttet har en fin färg så läggs det i en ungsform och smöret från stekpannan hälls över
Häll den i formen. Smör till formen. Ströbröd till formen. Sätt ugnen på 150°. Smöra och bröa en springform med löstagbar kant, 24 cm i diameter. Grädda mitt i ugnen i ca 20 minuter beroende på hur kladdig/seg du vill ha den
Ta ut kakorna ur ugnen, lägg dem upp och ner och låt dem kallna. Kavla ut degen (ca 3 mm tjock), stick ut rundlar och tumma ut dem i mazarinformar. Fyll 1/2 cm massa i varje form. Baka i ugn på 175°C på mittersta falsen, ca 20 minuter