Den här gången kände jag dock för lite mer sting i rätten och eftersom jag tycker om fruktiga smaker i mat (utom banan som jag absolut inte vill ha varm eller i min mat ens om den är kall) bestämde jag att mango chutney och sambal oelek nog vore gott till supermör fläskkarré
Chutney bjöd vi på i lördags till grillad fläskkarré och det blev en succé, tack och lov. Fräs lök i olja eller smör i en gryta så den mjuknar att få färg