Fläskfilegratäng med curry recept

Fläskfilégratäng

Fläskfilégratäng

Krydda under stekningen med salt, peppar och lite curry. Alla-hjärtans dag idag så jag vill börja med att önska er en riktigt trevlig sådan
Fläskfilégratäng med mango chutney

Fläskfilégratäng med mango chutney

Blanda samman crème fraiche, grädde, sambal oelek, tomatpuré, mango chutney, paprikapulver, curry, pressad vitlök, salt och peppar
Fläskfilégratäng med curry

Fläskfilégratäng med curry

Bryn filén och purjon tillsammas medcurry i olja. Servera med ris och sallad. Blanda ihop fraiche, curry, chilisås, grönsaksbuljongtärningen (smulad), soya och pressade vitlöksklyftor
Fläskfilégratäng

Fläskfilégratäng

Bryn filén i stekpannan och krydda med lite salt och svartpeppar. Häll i grädde, paprikapulver och curry

Fläskfilégratäng med curry o bacon

Stek filéerna i matfett medcurry. 1-1½ tsk curry. 1 tsk curry. Skär köttet i 2½ cm tjocka skivor. Salta. Fräs purjolöken i matfett i kastrull

Fläskfilégratäng med mango chutney

Pressa i vitlöken och krydda medcurry. ½ tsk curry. Hacka löken och fräs den tillsammans med baconet. Häll röran över gratängen och toppa med riven ost

Fläskfilégratäng

½ tsk curry. Ansa och putsa filén. Helstek filen i 225 grader 20 minuter skär sedan i bitar, lägg fint i en form

LCHF recept för Fläskfilégratäng

Blanda creme fraichen medcurry och andra kryddor. Skiva fläskfilén och stek i stekpannan i rikligt med smör