Fläskfilé rosépeppar smör recept

Fläskfilégryta med rosépeppar

Fläskfilégryta med rosépeppar

Stek i het panna med smör tillsammans med mortlad rosépeppar, finhackad schalottenlök och vitlök. Fick ett sånt sug efter just fläskfilé med krämig rosépeppar då jag inte använt den på länge
Fläskfilé i god sås

Fläskfilé i god sås

Bryn dem hastigt i smör. 800 gram fläskfilé1 tsk salt1 tsk grovmalen svartpeppar1 hackad gul lök2 dl crème fraiche2 dl grädde2 msk chilisås1 msk Worcestershiresås1 msk soja1-2 pressade vitlöksklyftor1½ msk rosepepparhackad persilja Skär filen i skivor ca 2 cm, platta ut dem något. 800 gram fläskfilé
Helstekt fläskfilé med mandelpotatisgratäng och pepparsås

Helstekt fläskfilé med mandelpotatisgratäng och pepparsås

Mortla svartpeppar, vitpeppar, rosépeppar och grönpeppar - används både till fläskfilén och pepparsåsenMandelpotatis, tar sin lilla tid att skala men är värd besväretFyll på grädde och mjölk så det är strax under potatiskanten
Fläskfilé i rosépepparsås

Fläskfilé i rosépepparsås

Stek i smör tills löken mjuknat och köttet fått lite färg. Smaka av med soja, rosépeppar, salt, peppar och citron
Fläskfilé i rosépepparsås

Fläskfilé i rosépepparsås

Stek fläskfilén i smör och krydda med salt och grillkrydda. Kvällens middag blev fläskfilé i rosépepparsås och en potatisgratäng till
Fläskfilé

Fläskfilé

Bryn dem hastigt i smör. 800 gram fläskfilé. Skär filen i skivor ca 2 cm, platta ut dem något. Salta och peppra
Fläskfilé i rosépepparsås

Fläskfilé i rosépepparsås

Smörstek dessa i en panna och salta och peppra. Lägg ner fläskfilén och låt sjuda på svag värme. Blanda ner fond, vatten, grädde och rosépeppar
Baconlindad fläskfilé

Baconlindad fläskfilé

Rosépeppar. Bryn lätt på fläskfilén i smör på stekpannan. Skär ner potatisen i klyftor med skal för en krispigare smak och stek i stekpanna med mycket smör tills dom fått en härlig brun färg
Rosépepparpanerad fläskfilé

Rosépepparpanerad fläskfilé

Bryn fläskfilébitarna i smör i en het stekpanna. Putsa fläskfilén fri från eventuella hinnor. Strö resterande rosépeppar över köttet
Fläskfilé rose

Fläskfilé rose

2 msk smör. 2 msk smör. Det var väldigt länge sedan jag bloggade sist och det var också väldigt länge sedan som jag lagade mat
Pepparstekt fläskfilé

Pepparstekt fläskfilé

Bryn fläskfilén hastigt i smör, så att den får en vacker yta. 1 fläskfilé. 4 sorters nymalen peppar (svart, vit, grön och rosépeppar). Putsa fläskfilén och ställ ugnen på 125-150 grader. 1 fläskfilé

Helstekt fläskfilé med sherrysås

Skär den varma filèn i skivor och lägg upp på ett uppläggninsfat, häll på lite sås och strö ev lite rosépeppar över för dekoration